Le "Chi Mera" est un vin petillant remis en bouteille de la cave Koi. Il se présente dans le verre avec une couleur jaune paille opaque, et offre des senteurs fraîches de fleurs de champ, de fruits et d’été et quelques notes minérales sur la finale. Il a un palais propre et persistant, très bon à boire pendant l’apéritif. Vin artisanal