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Timorasso

(29)

Le Timorasso est un vin blanc au caractère moderne qui ne s'est réaffirmé que ces dernières années, grâce à l'engagement et à la passion de certains producteurs et du pionnier Walter Massa. Un raisin à baie blanche difficile, peu vigoureux, à maturation précoce et souvent sous-estimé, mais qui a toujours été cultivé par les agriculteurs locaux. Personnalité, fraîcheur et sapidité: ce sont les trois caractéristiques qui frappent. Le meilleur Timorasso est très expressif, magnifiquement structuré et capable d'étonner aussi après des années de vieillissement: des bouteilles qui avec une grande simplicité racontent fidèlement cette bande de terre du Piémont.

Timorasso 'Rugiada del mattino' I Carpini 2019
89
Timorasso 'Rugiada del mattino' I Carpini 2019
11,50 €
Producteur
I Carpini
Région
Piémont (Italie)
Cépages
Timorasso 95%, Cortese et Favorita 5%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille artisanal, de moyenne intensité et structure, produit avec levures natifs, sans maturation en chêne, parfait à boire avec entrées de poisson, poisson et crustacés à la vapeur, risotto aux légumes et viande blanche mijoté

11,50 €
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11,50 €
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Timorasso 'Derthona' Claudio Mariotto 2018
90
3
2
Timorasso 'Derthona' Claudio Mariotto 2018
15,20 €
Producteur
Mariotto Claudio
Région
Piémont (Italie)
Cépages
Timorasso 100%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille, de moyenne intensité et structure, sans maturation en chêne, parfait à boire avec fromages affinés, fromages bleus, poisson et crustacés à la vapeur et poisson grillé

15,20 €
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15,20 €
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Timorasso 'Il Montino' La Colombera 2018
3
5
3
Timorasso 'Il Montino' La Colombera 2018
24,50 €
Producteur
La Colombera
Région
Piémont (Italie)
Cépages
Timorasso 100%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille, corsé et assez intense, sans maturation en chêne, parfait à boire avec canapés et quiche, entrées de poisson, fromages affinés et fromages bleus

24,50 €
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24,50 €
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Piccolo Derthona Vigneti Massa 2020
Piccolo Derthona Vigneti Massa 2020
11,00 €
Producteur
Vigneti Massa
Région
Piémont (Italie)
Cépages
Cépages blancs
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille artisanal, de moyenne intensité et structure, produit avec levures natifs, parfait à boire avec canapés et quiche, entrées de poisson, pâtes au poisson et tartare de poisson et carpaccio

11,00 €
Disponibilité Immédiate
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11,00 €
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Derthona 'Costa del Vento' Vigneti Massa 2017
4
5
93
Derthona 'Costa del Vento' Vigneti Massa 2017
39,00 €
Producteur
Vigneti Massa
Région
Piémont (Italie)
Cépages
Cépages blancs
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille artisanal, corsé et assez intense, produit avec levures natifs avec maceration sur les peaux, parfait à boire avec entrées de poisson, friture de poisson, pâtes au poisson et poisson grillé

39,00 €
Disponibilité Immédiate
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39,00 €
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Derthona Vigneti Massa 2018
91
90
4
Derthona Vigneti Massa 2018
18,50 €
Producteur
Vigneti Massa
Région
Piémont (Italie)
Cépages
Cépages blancs
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille artisanal, de moyenne intensité et structure, produit avec levures natifs, parfait à boire avec charcuterie, entrées de poisson, poisson et crustacés à la vapeur et poisson grillé

18,50 €
Disponibilité Immédiate
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18,50 €
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Timorasso 'Derthona' La Colombera 2019
2
4
3
Timorasso 'Derthona' La Colombera 2019
16,00 €
Producteur
La Colombera
Région
Piémont (Italie)
Cépages
Timorasso 100%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille, de moyenne intensité et structure, sans maturation en chêne, parfait à boire avec charcuterie, entrées de poisson, fromages affinés et fromages bleus

16,00 €
Disponibilité Immédiate
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16,00 €
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Timorasso 'Derthona' Luigi Boveri 2018
4
3
2
Timorasso 'Derthona' Luigi Boveri 2018
15,50 €
Producteur
Boveri Luigi
Région
Piémont (Italie)
Cépages
Timorasso 100%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille, de moyenne intensité et structure, sans maturation en chêne, parfait à boire avec charcuterie, fromages frais, risotto aux fruits de mer et viande blanche mijoté

15,50 €
Disponibilité Immédiate
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15,50 €
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Derthona Ricci 2018
Derthona Ricci 2018
19,00 €
Producteur
Ricci Daniele
Région
Piémont (Italie)
Cépages
Cépages blancs
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille artisanal, de moyenne intensité et structure, produit avec levures natifs avec maceration sur les peaux, parfait à boire avec fromages affinés, pâtes au poisson, soupe de poisson et viande blanche mijoté

19,00 €
Disponibilité Immédiate
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19,00 €
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Piccolo Derthona Vigneti Repetto 2019
Piccolo Derthona Vigneti Repetto 2019
10,50 €
Producteur
Vigneti Repetto
Région
Piémont (Italie)
Cépages
Timorasso 100%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille, de moyenne intensité et structure, sans maturation en chêne, parfait à boire avec fromages frais, pâtes au poisson, poisson grillé et risotto aux fruits de mer

10,50 €
Disponibilité Immédiate
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10,50 €
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Derthona 'Sterpi' Vigneti Massa 2018
5
94
3
Derthona 'Sterpi' Vigneti Massa 2018
39,00 €
Producteur
Vigneti Massa
Région
Piémont (Italie)
Cépages
Cépages blancs
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille artisanal, corsé et assez intense, produit avec levures natifs, parfait à boire avec fromages frais, pâtes au poisson, risotto aux fruits de mer et soupe de poisson

39,00 €
Disponibilité Immédiate
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39,00 €
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Timorasso 'Quadro' Vigneti Repetto 2018
3
Timorasso 'Quadro' Vigneti Repetto 2018
14,80 €
Producteur
Vigneti Repetto
Région
Piémont (Italie)
Cépages
Timorasso 100%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille de Piémont, de moyenne intensité et structure, sans maturation en chêne, parfait à boire avec fromages frais, pâtes au poisson, poisson grillé et risotto aux fruits de mer

14,80 €
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14,80 €
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Timorassso 'Timox' I Carpini 2019
4
88
Timorassso 'Timox' I Carpini 2019
21,50 €
Producteur
I Carpini
Région
Piémont (Italie)
Cépages
Timorasso 100%
Format
75 cl Bouteille

Blanc macéré sur les peaux Artisanal, de moyenne intensité et mi-corsé, produit avec levures natifs avec une maceration en amphore. Un orange wine du Piémont à base de Timorasso parfait à boire avec entrée de poisson et fromages affinés

21,50 €
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21,50 €
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'Il Giallo di Costa' Ricci
4
'Il Giallo di Costa' Ricci
27,00 € 29,90 €
Producteur
Ricci Daniele
Région
Piémont (Italie)
Cépages
Cépages blancs
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille artisanal, corsé et assez intense, produit avec levures natifs, parfait à boire avec fromages affinés, fromages bleus, fromages frais et risotto aux légumes

27,00 € 29,90 €
Disponibilité Immédiate
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27,00 € 29,90 €
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'San Leto Etichetta Blu' Ricci
'San Leto Etichetta Blu' Ricci
23,50 €
Producteur
Ricci Daniele
Région
Piémont (Italie)
Cépages
Cépages blancs
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille artisanal, de moyenne intensité et structure, produit avec levures natifs avec maceration sur les peaux, parfait à boire avec fromages bleus, fromages frais, risotto aux légumes et viande blanche mijoté

23,50 €
Disponibilité Immédiate
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Timorasso Derthona 'Pitasso' Claudio Mariotto 2018
3
4
Timorasso Derthona 'Pitasso' Claudio Mariotto 2018
27,00 € 30,00 €
Producteur
Mariotto Claudio
Région
Piémont (Italie)
Cépages
Timorasso 100%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille, corsé et assez intense, sans maturation en chêne, parfait à boire avec entrées de poisson, fromages affinés, fromages bleus et poisson et crustacés à la vapeur

27,00 € 30,00 €
Disponibilité Immédiate
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27,00 € 30,00 €
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Timorasso 'Filari di Timorasso' Luigi Boveri 2018
2
4
3
Timorasso 'Filari di Timorasso' Luigi Boveri 2018
26,00 €
Producteur
Boveri Luigi
Région
Piémont (Italie)
Cépages
Timorasso 100%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille, de moyenne intensité et structure, sans maturation en chêne, parfait à boire avec charcuterie, pâtes au poisson, risotto aux fruits de mer et viande blanche mijoté

26,00 €
Seulement 2 disponibilité immédiate
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'Io Cammino da Solo' Ricci
'Io Cammino da Solo' Ricci
34,50 €
Producteur
Ricci Daniele
Région
Piémont (Italie)
Cépages
Timorasso 100%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille artisanal, corsé et assez intense, produit en amphora avec maceration sur les peaux, avec une maturation uniquement en foudre de 6-12 mois, parfait à boire avec fromages affinés, fromages bleus, risotto aux légumes et viande blanche mijoté

34,50 €
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34,50 €
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Timorasso 'Brezza d'estate' I Carpini 2014
Timorasso 'Brezza d'estate' I Carpini 2014
29,80 €
Producteur
I Carpini
Région
Piémont (Italie)
Cépages
Timorasso 100%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille artisanal, corsé et assez intense, produit avec levures natifs avec maceration sur les peaux, sans maturation en chêne, parfait à boire avec entrées de poisson, fromages affinés, pâtes au poisson et poisson et crustacés à la vapeur

29,80 €
Seulement 2 disponibilité immédiate
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29,80 €
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Langhe Bianco Principiano 2019
4
3
Langhe Bianco Principiano 2019
18,50 €
Producteur
Principiano Ferdinando
Région
Piémont (Italie)
Cépages
Timorasso 100%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille artisanal, de moyenne intensité et structure, produit avec levures natifs, sans maturation en chêne, parfait à boire avec entrées de poisson, fromages frais, pâtes au poisson et poisson et crustacés à la vapeur

18,50 €
Seulement 1 disponible immédiatement
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Derthona 'Montecitorio' Vigneti Massa 2016
Derthona 'Montecitorio' Vigneti Massa 2016
39,50 €
Producteur
Vigneti Massa
Région
Piémont (Italie)
Cépages
Cépages blancs
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille artisanal, corsé et assez intense, produit avec levures natifs avec maceration sur les peaux, parfait à boire avec fromages frais, poisson grillé, risotto aux fruits de mer et soupe de poisson

39,50 €
Disponibilité Immédiate
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'CCC' Ricci
'CCC' Ricci
38,00 €
Producteur
Ricci Daniele
Région
Piémont (Italie)
Cépages
Cépages blancs
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille artisanal, corsé et assez intense, produit avec oxydation et maceration sur les peaux avec levures natifs, parfait à boire avec fromages affinés, fromages bleus, fromages frais et risotto aux légumes

38,00 €
Disponibilité Immédiate
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38,00 €
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Derthona Andrea Tirelli
Derthona Andrea Tirelli
18,90 € 22,50 €
Producteur
Tirelli
Région
Piémont (Italie)
Cépages
Cépages blancs
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille artisanal, de moyenne intensité et structure, produit sans soufre ajouté avec levures natifs, parfait à boire avec entrées de poisson, pâtes au poisson, risotto aux fruits de mer et viande blanche mijoté

18,90 € 22,50 €
Disponibilité Immédiate
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18,90 € 22,50 €
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Timorasso 'Filari di Timorasso' Luigi Boveri 2019
2
4
3
Timorasso 'Filari di Timorasso' Luigi Boveri 2019
25,00 €
Producteur
Boveri Luigi
Région
Piémont (Italie)
Cépages
Timorasso 100%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille, de moyenne intensité et structure, sans maturation en chêne, parfait à boire avec charcuterie, pâtes au poisson, risotto aux fruits de mer et viande blanche mijoté

25,00 €
Disponibilité Immédiate
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25,00 €
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'San Leto Etichetta Blu' Ricci 2013
'San Leto Etichetta Blu' Ricci 2013
22,50 €
Producteur
Ricci Daniele
Région
Piémont (Italie)
Cépages
Timorasso 100%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille artisanal, de moyenne intensité et structure, produit avec levures natifs avec maceration sur les peaux, sans maturation en chêne, parfait à boire avec fromages bleus, fromages frais, risotto aux légumes et viande blanche mijoté

Timorasso 'Fausto' Vigne Marina Coppi 2017
5
3
2
Timorasso 'Fausto' Vigne Marina Coppi 2017
33,50 €
Producteur
Vigne Marina Coppi
Région
Piémont (Italie)
Cépages
Timorasso 100%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille, corsé et assez intense, sans maturation en chêne, parfait à boire avec entrées de poisson, poisson et crustacés à la vapeur, poisson grillé et risotto aux fruits de mer

Timorasso 'Francesca' Vigne Marina Coppi 2020
4
Timorasso 'Francesca' Vigne Marina Coppi 2020
14,80 €
Producteur
Vigne Marina Coppi
Région
Piémont (Italie)
Cépages
Timorasso 100%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille, à base de Timorasso, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé en cuve d'acier, parfait à boire avec viande blanc mijoté, risotto et fromages frais

Timorasso Derthona 'Cavallina' Claudio Mariotto 2018
3
2
Timorasso 'Cavallina' Claudio Mariotto 2018
22,50 €
Producteur
Mariotto Claudio
Région
Piémont (Italie)
Cépages
Timorasso 100%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille, de moyenne intensité et structure, sans maturation en chêne, parfait à boire avec fromages affinés, fromages frais et soupe de poisson

Timorasso 'Rugiada del mattino' I Carpini 2018
89
Timorasso 'Rugiada del mattino' I Carpini 2018
11,50 €
Producteur
I Carpini
Région
Piémont (Italie)
Cépages
Timorasso 95%, Cortese et Favorita 5%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille artisanal, de moyenne intensité et structure, produit avec levures natifs, sans maturation en chêne, parfait à boire avec entrées de poisson, poisson et crustacés à la vapeur, risotto aux légumes et viande blanche mijoté