Timorasso

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Le Timorasso est un vin blanc au caractère moderne qui ne s'est réaffirmé que ces dernières années, grâce à l'engagement et à la passion de certains producteurs et du pionnier Walter Massa. Un raisin à baie blanche difficile, peu vigoureux, à maturation précoce et souvent sous-estimé, mais qui a toujours été cultivé par les agriculteurs locaux. Personnalité, fraîcheur et sapidité: ce sont les trois caractéristiques qui frappent. Le meilleur Timorasso est très expressif, magnifiquement structuré et capable d'étonner aussi après des années de vieillissement: des bouteilles qui avec une grande simplicité racontent fidèlement cette bande de terre du Piémont.

Timorasso 'Rugiada del mattino' I Carpini 2021 Timorasso 'Rugiada del mattino' I Carpini 2021
90
Producteur
I Carpini
Région
Piémont (Italie)
Cépages
Timorasso 95%, Cortese et Favorita 5%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille artisanal, de moyenne intensité et structure, produit avec levures natifs, sans maturation en chêne, parfait à boire avec entrées de poisson, poisson et crustacés à la vapeur, risotto aux légumes et viande blanche mijoté

16,50€
Seulement 3 disponibilité immédiate
16,50€
+
-
Piccolo Derthona Vigneti Massa 2022 Piccolo Derthona Vigneti Massa 2022
90
2
Producteur
Vigneti Massa
Région
Piémont (Italie)
Cépages
Cépages blancs
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille artisanal, de moyenne intensité et structure, produit avec levures natifs, parfait à boire avec canapés et quiche, entrées de poisson, pâtes au poisson et tartare de poisson et carpaccio

13,50€
12,00€
Disponibilité Immédiate
13,50€ 12,00€
+
-
promo
Derthona Vigneti Massa 2021 Derthona Vigneti Massa 2021
4
3
Producteur
Vigneti Massa
Région
Piémont (Italie)
Cépages
Cépages blancs
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille artisanal, de moyenne intensité et structure, produit avec levures natifs, parfait à boire avec charcuterie, entrées de poisson, poisson et crustacés à la vapeur et poisson grillé

22,00€
19,50€
Disponibilité Immédiate
22,00€ 19,50€
+
-
promo
Timorasso 'Il Montino' La Colombera 2021 Timorasso 'Il Montino' La Colombera 2021
4
5
2
Producteur
La Colombera
Région
Piémont (Italie)
Cépages
Timorasso 100%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille, corsé et assez intense, sans maturation en chêne, parfait à boire avec canapés et quiche, entrées de poisson, fromages affinés et fromages bleus

28,50€
Disponibilité Immédiate
28,50€
+
-
Timorasso 'Derthona' Claudio Mariotto 2021 Timorasso 'Derthona' Claudio Mariotto 2021
91
4
3
Producteur
Mariotto Claudio
Région
Piémont (Italie)
Cépages
Timorasso 100%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille, de moyenne intensité et structure, sans maturation en chêne, parfait à boire avec fromages affinés, fromages bleus, poisson et crustacés à la vapeur et poisson grillé

22,00€
Seulement 3 disponibilité immédiate
22,00€
+
-
Derthona 'Costa del Vento' Vigneti Massa 2020 Derthona 'Costa del Vento' Vigneti Massa 2020
4
5
94
Producteur
Vigneti Massa
Région
Piémont (Italie)
Cépages
Cépages blancs
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille artisanal, corsé et assez intense, produit avec levures natifs avec maceration sur les peaux, parfait à boire avec entrées de poisson, friture de poisson, pâtes au poisson et poisson grillé

49,50€
Seulement 1 disponible immédiatement
49,50€
+
-
Timorasso 'Derthona' La Colombera 2021 Timorasso 'Derthona' La Colombera 2021
4
3
2
Producteur
La Colombera
Région
Piémont (Italie)
Cépages
Timorasso 100%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille, de moyenne intensité et structure, sans maturation en chêne, parfait à boire avec charcuterie, entrées de poisson, fromages affinés et fromages bleus

16,50€
Disponibilité Immédiate
16,50€
+
-
Timorasso 'Derthona' Vite Colte 2021 Timorasso 'Derthona' Vite Colte 2021
Producteur
Vite Colte
Région
Piémont (Italie)
Cépages
Timorasso 100%
Format
75 cl Bouteille
Le Timorasso "Derthona" de Vite Colte est un vin blanc de la région de Tortona, "Derthona" étant en fait le nom médiéval de la ville. Le Timorasso était menacé de disparition, mais les habiles viticulteurs de la région de Tortona ont sauvé le cépage qui, aujourd'hui, s'impose de plus en plus comme l'un des grands vins blancs du Piémont et de l'Italie. Le nez révèle un bouquet floral et fruité intense, avec des notes complémentaires de miel et de légères notes de pierre à fusil en fin de bouche. En bouche, il est complexe, corsé et chaleureux, et la gorgée est texturée et persistante. C'est un vin profond qui se prête bien à des accords intenses, comme avec le 'vitello tonnato' ou des plats épicés.
17,50€
Disponibilité Immédiate
17,50€
+
-
Timorasso 'Timox' I Carpini 2020 Timorasso 'Timox' I Carpini 2020
4
Producteur
I Carpini
Région
Piémont (Italie)
Cépages
Timorasso 100%
Format
75 cl Bouteille

Blanc macéré sur les peaux Artisanal, de moyenne intensité et mi-corsé, produit avec levures natifs avec une maceration en amphore. Un orange wine du Piémont à base de Timorasso parfait à boire avec entrée de poisson et fromages affinés

27,00€
24,60€
Disponibilité Immédiate
27,00€ 24,60€
+
-
promo
Piccolo Derthona Vigneti Repetto 2021 Piccolo Derthona Vigneti Repetto 2021
Producteur
Vigneti Repetto
Région
Piémont (Italie)
Cépages
Timorasso 100%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille, de moyenne intensité et structure, sans maturation en chêne, parfait à boire avec fromages frais, pâtes au poisson, poisson grillé et risotto aux fruits de mer

11,50€
Seulement 1 disponible immédiatement
11,50€
+
-
Timorasso 'Brezza d'estate' I Carpini 2018 Timorasso 'Brezza d'estate' I Carpini 2018
Producteur
I Carpini
Région
Piémont (Italie)
Cépages
Timorasso 100%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille artisanal, corsé et assez intense, produit avec levures natifs avec maceration sur les peaux, sans maturation en chêne, parfait à boire avec entrées de poisson, fromages affinés, pâtes au poisson et poisson et crustacés à la vapeur

35,00€
Disponibilité Immédiate
35,00€
+
-
Timorasso 'Francesca' Vigne Marina Coppi 2021 Timorasso 'Francesca' Vigne Marina Coppi 2021
4
Producteur
Vigne Marina Coppi
Région
Piémont (Italie)
Cépages
Timorasso 100%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille, à base de Timorasso, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé en cuve d'acier, parfait à boire avec viande blanc mijoté, risotto et fromages frais

16,90€
Disponibilité Immédiate
16,90€
+
-
Timorasso 'Quadro' Vigneti Repetto 2020 Timorasso 'Quadro' Vigneti Repetto 2020
3
Producteur
Vigneti Repetto
Région
Piémont (Italie)
Cépages
Timorasso 100%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille de Piémont, de moyenne intensité et structure, sans maturation en chêne, parfait à boire avec fromages frais, pâtes au poisson, poisson grillé et risotto aux fruits de mer

17,00€
Disponibilité Immédiate
17,00€
+
-
Derthona Ricci 2021 Derthona Ricci 2021
2
Producteur
Ricci Daniele
Région
Piémont (Italie)
Cépages
Cépages blancs
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille artisanal, de moyenne intensité et structure, produit avec levures natifs avec maceration sur les peaux, parfait à boire avec fromages affinés, pâtes au poisson, soupe de poisson et viande blanche mijoté

21,50€
Disponibilité Immédiate
21,50€
+
-
Timorasso Derthona 'Pitasso' Claudio Mariotto 2020 Timorasso Derthona 'Pitasso' Claudio Mariotto 2020
4
5
Producteur
Mariotto Claudio
Région
Piémont (Italie)
Cépages
Timorasso 100%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille, corsé et assez intense, sans maturation en chêne, parfait à boire avec entrées de poisson, fromages affinés, fromages bleus et poisson et crustacés à la vapeur

35,50€
30,00€
Disponibilité Immédiate
35,50€ 30,00€
+
-
promo
'San Leto Etichetta Blu' Ricci 2019 'San Leto Etichetta Blu' Ricci 2019
2
3
Producteur
Ricci Daniele
Région
Piémont (Italie)
Cépages
Timorasso 100%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille artisanal, de moyenne intensité et structure, produit avec levures natifs avec maceration sur les peaux, sans maturation en chêne, parfait à boire avec fromages bleus, fromages frais, risotto aux légumes et viande blanche mijoté

26,90€
Disponibilité Immédiate
26,90€
+
-
Derthona 'Sterpi' Vigneti Massa 2020 Derthona 'Sterpi' Vigneti Massa 2020
4
5
94
Producteur
Vigneti Massa
Région
Piémont (Italie)
Cépages
Cépages blancs
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille artisanal, corsé et assez intense, produit avec levures natifs, parfait à boire avec fromages frais, pâtes au poisson, risotto aux fruits de mer et soupe de poisson

49,50€
Disponibilité Immédiate
49,50€
+
-
Timorasso 'Fausto' Vigne Marina Coppi 2020 Timorasso 'Fausto' Vigne Marina Coppi 2020
Producteur
Vigne Marina Coppi
Région
Piémont (Italie)
Cépages
Timorasso 100%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille, corsé et assez intense, sans maturation en chêne, parfait à boire avec entrées de poisson, poisson et crustacés à la vapeur, poisson grillé et risotto aux fruits de mer

37,50€
Disponibilité Immédiate
37,50€
+
-
'Io Cammino da Solo' Ricci 'Io Cammino da Solo' Ricci
Producteur
Ricci Daniele
Région
Piémont (Italie)
Cépages
Timorasso 100%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille artisanal, corsé et assez intense, produit en amphora avec maceration sur les peaux, avec une maturation uniquement en foudre de 6-12 mois, parfait à boire avec fromages affinés, fromages bleus, risotto aux légumes et viande blanche mijoté

39,50€
Disponibilité Immédiate
39,50€
+
-
'Il Giallo di Costa' Ricci 'Il Giallo di Costa' Ricci
4
Producteur
Ricci Daniele
Région
Piémont (Italie)
Cépages
Cépages blancs
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille artisanal, corsé et assez intense, produit avec levures natifs, parfait à boire avec fromages affinés, fromages bleus, fromages frais et risotto aux légumes

30,00€
Disponibilité Immédiate
30,00€
+
-
Timorasso 'Cavallina' Claudio Mariotto 2020 Timorasso Derthona 'Cavallina' Claudio Mariotto 2020
3
4
3
Producteur
Mariotto Claudio
Région
Piémont (Italie)
Cépages
Timorasso 100%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille, de moyenne intensité et structure, sans maturation en chêne, parfait à boire avec fromages affinés, fromages frais et soupe de poisson

31,00€
Seulement 1 disponible immédiatement
31,00€
+
-
Timorasso 'Filari di Timorasso' Luigi Boveri 2020 Timorasso 'Filari di Timorasso' Luigi Boveri 2020
3
4
2
Producteur
Boveri Luigi
Région
Piémont (Italie)
Cépages
Timorasso 100%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille, de moyenne intensité et structure, sans maturation en chêne, parfait à boire avec charcuterie, pâtes au poisson, risotto aux fruits de mer et viande blanche mijoté

26,00€
Disponibilité Immédiate
26,00€
+
-
Derthona Andrea Tirelli Derthona Andrea Tirelli
Producteur
Tirelli
Région
Piémont (Italie)
Cépages
Cépages blancs
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille artisanal, de moyenne intensité et structure, produit sans soufre ajouté avec levures natifs, parfait à boire avec entrées de poisson, pâtes au poisson, risotto aux fruits de mer et viande blanche mijoté

23,50€
18,90€
Disponibilité Immédiate
23,50€ 18,90€
+
-
promo
Piccolo Derthona Luca Canevaro 2021 Piccolo Derthona Luca Canevaro 2021
Producteur
Luca Canevaro
Région
Piémont (Italie)
Cépages
Timorasso 100%
Format
75 cl Bouteille
Le Piccolo Derthona de Luca Canevaro est un vin blanc issu du Timorasso, un cépage autochtone des Colli Tortonesi, provenant des plus jeunes vignobles de la cave. C'est un vin dynamique et équilibré, avec une bonne minéralité et un léger goût d'agrumes en bouche, tandis que le nez exprime des notes de fruits à chair jaune et de fleurs sauvages. Frais et buvable, parfait pour accompagner des plats de poisson délicats ou des entrées végétariennes
12,00€
Disponibilité Immédiate
12,00€
+
-
'CCC' Ricci 'CCC' Ricci
Producteur
Ricci Daniele
Région
Piémont (Italie)
Cépages
Cépages blancs
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille artisanal, corsé et assez intense, produit avec oxydation et maceration sur les peaux avec levures natifs, parfait à boire avec fromages affinés, fromages bleus, fromages frais et risotto aux légumes

38,60€
Seulement 2 disponibilité immédiate
38,60€
+
-
Derthona 'Cà degli Olmi' Luca Canevaro 2021 Derthona 'Cà degli Olmi' Luca Canevaro 2021
Producteur
Luca Canevaro
Région
Piémont (Italie)
Cépages
Timorasso 100%
Format
75 cl Bouteille
Le Derthona 'Cà degli Olmi' de Luca Canevaro est un vin blanc intense et aromatique issu du Timorasso, un cépage indigène des Colli Tortonesi. En bouche, il est frais et intense, avec une bonne structure et une sensation en bouche enveloppante, soutenue en fin de bouche par une veine sapide et minérale marquée, qui revient au nez dans un bouquet ample et parfumé où se détachent des notes de pêche, de sauge et d'écorce d'agrumes
16,00€
Disponibilité Immédiate
16,00€
+
-
Wine Box Timorasso I Carpini Wine Box Timorasso I Carpini
Producteur
I Carpini
Région
Piémont (Italie)
  • 1 Timorasso 'Rugiada del mattino' I Carpini 2021
  • 1 Timorasso 'Timox' I Carpini 2020
  • 1 Timorasso 'Brezza d'estate' I Carpini 2018
La Wine Box I Caprini est une sélection de vins du Timorasso qui donne un aperçu de la région de Tortona. Une sélection signée I Carpini, une petite entreprise artisanale des collines de Tortonese qui s'est distinguée au fil des ans pour la production de vins expressifs et de caractère, élaborés selon la nature. Découvrez la collection Timorasso de I Carpini au meilleur prix sur Callmewine !
78,50€
65,00€
Seulement 3 disponibilité immédiate
78,50€ 65,00€
+
-
promo
Derthona Borgogno 2021 Derthona Borgogno 2021
4
Producteur
Borgogno
Région
Piémont (Italie)
Cépages
Timorasso 100%
Format
75 cl Bouteille
Le Derthona de la cave historique piémontaise Borgogno est un Timorasso savoureux et corsé, parfait pour accompagner le poisson ou la viande blanche. Il est élaboré à partir de raisins soigneusement sélectionnés et vieilli d'abord 10 mois en acier, puis 7 mois en bouteille. La couleur jaune paille introduit des arômes d'aubépine et des sensations d'hydrocarbures tandis que le palais jouit d'une gorgée ample et équilibrée.
35,00€
31,00€
35,00€ 31,00€
Dis-moi quand disponible
promo
Derthona 'Montecitorio' Vigneti Massa 2018 Derthona 'Montecitorio' Vigneti Massa 2018
92
3
Producteur
Vigneti Massa
Région
Piémont (Italie)
Cépages
Cépages blancs
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille artisanal, corsé et assez intense, produit avec levures natifs avec maceration sur les peaux, parfait à boire avec fromages frais, poisson grillé, risotto aux fruits de mer et soupe de poisson

49,50€
49,50€
Dis-moi quand disponible
Derthona 'Scaldapulce' Borgogno 2019 Derthona 'Scaldapulce' Borgogno 2019
4
2
Producteur
Borgogno
Région
Piémont (Italie)
Cépages
Timorasso 100%
Format
75 cl Bouteille
Le Derthona "Scaldapulce" de la cave historique de Borgogno est un vin blanc d'une excellente structure et d'une grande élégance, parfait pour accompagner les occasions spéciales. Il est produit à partir de purs raisins Timorasso soigneusement sélectionnés à la main et vieillis pendant 18 mois en acier sur lies fines et 7 mois en bouteille. La couleur jaune d'or avec des reflets verdâtres révèle des arômes intenses et des sensations minérales, tandis que le palais jouit d'une gorgée pleine et bien structurée.
120,00€
120,00€
Dis-moi quand disponible
Derthona Oltretorrente 2021 Derthona Oltretorrente 2021
Producteur
Oltretorrente
Région
Piémont (Italie)
Cépages
Timorasso 100%
Format
75 cl Bouteille

Vin blanc artisanal avec une caractère frais et authentique. Une étiquette produite dans les Colli Tortonesi avec des parfums de fleurs blanches, des notes de fruits et d’agrumes avec des notes minérales. Excellent à l’apéritif

21,50€
21,50€
Dis-moi quand disponible
Langhe Bianco Principiano 2020 Langhe Bianco Principiano 2020
Producteur
Principiano Ferdinando
Région
Piémont (Italie)
Cépages
Timorasso 100%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille artisanal, de moyenne intensité et structure, produit avec levures natifs, sans maturation en chêne, parfait à boire avec entrées de poisson, fromages frais, pâtes au poisson et poisson et crustacés à la vapeur

21,00€
21,00€
Dis-moi quand disponible
Timorasso 'Derthona' Luigi Boveri 2021 Timorasso 'Derthona' Luigi Boveri 2021
4
3
Producteur
Boveri Luigi
Région
Piémont (Italie)
Cépages
Timorasso 100%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille, de moyenne intensité et structure, sans maturation en chêne, parfait à boire avec charcuterie, fromages frais, risotto aux fruits de mer et viande blanche mijoté

15,50€
15,50€
Dis-moi quand disponible