Vin Pétillant
Gastronomiques et agréables, marqués par une extraordinaire facilité de consommation, les vins pétillants sont les compagnons inséparables de tout bon gourmet. Ce sont, techniquement, des expressions œnologiques qui présentent du gaz carbonique, mais qui ont une pression plus faible à l'intérieur de la bouteille que les vins mousseux. Ils sont produits selon la méthode Charmat ou Martinotti pour garantir la vivacité et la brillance, la clarté aromatique et la simplicité du goût, ou selon l'ancienne pratique de la refermentation en bouteille. Plus ou moins incisif, léger comme un Pignoletto ou plus riche comme un Lambrusco, légèrement mordant comme le Bonarda, sec comme le Gutturnio ou doux et aromatique comme le Moscato, chaque exemplaire de ce type incarne l'âme la plus spontanée, simple et captivante du monde œnologique, donnant des expériences gustatives vivantes et satisfaisantes.
Blanc doux pétillant, léger et prêt à boire, parfait à boire avec chocolat au lait et pâtisserie et panettone
Rouge pétillant biologique, léger et prêt à boire, produit sans soufre ajouté, parfait à boire avec charcuterie, pâtes au poisson et soupe de poisson
Blanc pétillant biologique, léger et prêt à boire, parfait à boire avec canapés et quiche, entrées de poisson, friture de poisson et pizza
Blanc pétillant méthode ancestrale artisanal, léger et prêt à boire, produit sans soufre ajouté avec levures natifs, parfait à boire avec canapés et quiche, charcuterie, fromages frais et pizza
Blanc pétillant méthode ancestrale artisanal, léger et prêt à boire, produit avec levures natifs, parfait à boire avec charcuterie, fromages frais, pâtes au sauce de viande et soupe de poisson
Rouge pétillant, léger et prêt à boire, parfait à boire avec charcuterie et pizza
Blanc doux pétillant, léger et prêt à boire, sans maturation en chêne, parfait à boire avec desserts, fromages affinés, fromages bleus et pâtisserie et panettone
Blanc pétillant méthode ancestrale artisanal, léger et prêt à boire, produit sans soufre ajouté avec levures natifs, parfait à boire avec canapés et quiche, entrées de poisson, friture de poisson et fromages frais
Rouge pétillant, léger et prêt à boire, produit avec levures natifs, parfait à boire avec charcuterie, fromages affinés, pâtes au sauce de viande et pizza
Blanc doux pétillant, léger et prêt à boire, parfait à boire avec desserts et pâtisserie et panettone
Blanc pétillant méthode ancestrale artisanal, léger et prêt à boire, produit avec levures natifs, parfait à boire avec canapés et quiche, entrées de poisson, fromages frais et pâtes au poisson
Rouge pétillant méthode ancestrale, léger et prêt à boire, produit avec levures natifs, parfait à boire avec charcuterie, fromages frais, pâtes au sauce de viande et pizza
Blanc doux pétillant, léger et prêt à boire, parfait à boire avec desserts et pâtisserie et panettone
Rouge mousseux, à base de Lambrusco, jeune et facile à boire, parfait à boire avec charcuterie et fromages frais
Rouge pétillant, léger et prêt à boire, parfait à boire avec charcuterie, pâtes au sauce de viande, pizza et risotto aux légumes
Blanc doux pétillant, léger et prêt à boire, parfait à boire avec chocolat au lait, desserts et pâtisserie et panettone
Rouge pétillant artisanal, léger et prêt à boire, produit sans soufre ajouté avec levures natifs, parfait à boire avec charcuterie, pâtes au sauce de viande et pizza
Blanc pétillant artisanal, léger et prêt à boire, produit sans soufre ajouté avec levures natifs, parfait à boire avec canapés et quiche, entrées de poisson, fromages frais et pizza
Blanc doux pétillant, léger et prêt à boire, parfait à boire avec desserts et pâtisserie et panettone
Rosé pétillant méthode ancestrale artisanal, léger et prêt à boire, produit sans soufre ajouté avec levures natifs, parfait à boire avec canapés et quiche, entrées de poisson, friture de poisson et fromages frais
Rouge pétillant méthode ancestrale artisanal, léger et prêt à boire, produit sans soufre ajouté avec levures natifs, parfait à boire avec canapés et quiche, charcuterie, friture de poisson et fromages frais
Rouge pétillant méthode ancestrale, léger et prêt à boire, parfait à boire avec charcuterie, fromages frais et pâtes au sauce de viande
Rouge pétillant, léger et prêt à boire, parfait à boire avec canapés et quiche, charcuterie et pâtes au sauce de viande
Rouge pétillant artisanal et biologique, léger et prêt à boire, produit sans soufre ajouté avec levures natifs, parfait à boire avec charcuterie, pâtes au sauce de viande et pizza
Blanc doux pétillant, léger et prêt à boire, parfait à boire avec desserts et pâtisserie et panettone
Blanc doux pétillant artisanal, léger et prêt à boire, produit avec levures natifs, parfait à boire avec chocolat au lait, desserts et pâtisserie et panettone
Blanc pétillant méthode ancestrale artisanal, léger et prêt à boire, produit sans soufre ajouté avec levures natifs, parfait à boire avec entrées de poisson, fromages frais, pâtes au poisson et risotto aux légumes
Blanc pétillant méthode ancestrale artisanal, léger et prêt à boire, produit sans soufre ajouté avec levures natifs, parfait à boire avec canapés et quiche, charcuterie, entrées de poisson et fromages frais
Rouge doux pétillant biologique, léger et prêt à boire, parfait à boire avec fromages affinés et pâtisserie et panettone
Rouge pétillant, léger et prêt à boire, parfait à boire avec canapés et quiche, charcuterie et pâtes au sauce de viande
Rouge pétillant, léger et prêt à boire, parfait à boire avec canapés et quiche, charcuterie, pâtes au sauce de viande et pizza
Rouge pétillant, léger et prêt à boire, produit avec levures natifs, parfait à boire avec canapés et quiche, charcuterie, pâtes au sauce de viande et pizza
Rouge pétillant méthode ancestrale, léger et prêt à boire, parfait à boire avec canapés et quiche, charcuterie et pizza
Rouge pétillant, léger et prêt à boire, parfait à boire avec canapés et quiche, charcuterie, fromages affinés et pâtes au sauce de viande
Blanc pétillant méthode ancestrale artisanal et biologique, léger et prêt à boire, produit avec levures natifs, parfait à boire avec canapés et quiche, friture de poisson, risotto aux légumes et viande blanche mijoté
Rouge pétillant, jeune et prêt à boire, avec une maturation uniquement en acier, parfait à boire avec fromages et charcuterie
Rouge doux pétillant, léger et prêt à boire, sans maturation en chêne, parfait à boire avec chocolat au lait, chocolat noir, desserts et pâtisserie et panettone
Rouge pétillant, léger et prêt à boire, parfait à boire avec canapés et quiche, charcuterie, fromages affinés et pâtes au sauce de viande
Rouge pétillant, de moyenne intensité et structure, produit avec levures natifs, parfait à boire avec canapés et quiche, charcuterie, pâtes au sauce de viande et viande grillé et rôtie
Rouge pétillant, léger et prêt à boire, parfait à boire avec charcuterie, fromages frais, pâtes au sauce de viande et pizza
Rouge pétillant, léger et prêt à boire, parfait à boire avec charcuterie, pâtes au sauce de viande et viande grillé et rôtie
Rouge pétillant méthode ancestrale artisanal, léger et prêt à boire, produit avec levures natifs, parfait à boire avec charcuterie, fromages affinés et viande grillé et rôtie
Blanc doux pétillant, léger et prêt à boire, parfait à boire avec chocolat au lait, desserts et pâtisserie et panettone
Blanc pétillant méthode ancestrale artisanal, léger et prêt à boire, produit avec maceration sur les peaux avec levures natifs sans soufre ajouté, parfait à boire avec entrées de poisson et pâtes au poisson
Blanc doux pétillant, léger et prêt à boire, parfait à boire avec pâtisserie, panettone et tarte aux fruits
Blanc pétillant méthode ancestrale artisanal, léger et prêt à boire, produit avec levures natifs, parfait à boire avec friture de poisson, fromages frais, poisson grillé et risotto aux fruits de mer
Blanc pétillant méthode ancestrale artisanal, léger et prêt à boire, produit sans soufre ajouté avec levures natifs, parfait à boire avec pâtes au poisson, risotto aux fruits de mer et viande blanche mijoté
Rouge pétillant artisanal, léger et prêt à boire, produit avec levures natifs, parfait à boire avec charcuterie, pâtes au sauce de viande, viande blanche mijoté et viande grillé et rôtie
Rouge pétillant, jeune et prêt à boire, avec une maturation uniquement en acier, parfait à boire avec fromages et charcuterie
Rouge pétillant artisanal et biologique, léger et prêt à boire, produit sans soufre ajouté avec levures natifs, parfait à boire avec canapés et quiche, charcuterie, pizza et viande blanche mijoté
Rouge pétillant, léger et prêt à boire, parfait à boire avec charcuterie, fromages frais, pâtes au sauce de viande et pizza
Blanc doux pétillant, léger et prêt à boire, parfait à boire avec chocolat au lait et pâtisserie et panettone
Mousseux Blanc, léger et prêt à boire, produit avec levures natifs, parfait à boire avec canapés et quiche, charcuterie, pâtes au poisson et pizza
Rouge pétillant, léger et prêt à boire, parfait à boire avec canapés et quiche, charcuterie et poisson et crustacés à la vapeur
Rouge pétillant artisanal, léger et prêt à boire, produit sans soufre ajouté avec levures natifs, parfait à boire avec canapés et quiche, charcuterie, pâtes au sauce de viande et pizza
