Greco di Tufo

Blanc tranquille, de moyenne intensité et structure, sans maturation en chêne, parfait à boire avec entrées de poisson, pâtes au poisson, poisson et crustacés à la vapeur et poisson grillé

Blanc tranquille, de moyenne intensité et structure, sans maturation en chêne, parfait à boire avec entrées de poisson, fromages frais, pâtes au poisson et poisson et crustacés à la vapeur

Blanc tranquille, de moyenne intensité et structure, sans maturation en chêne, parfait à boire avec entrées de poisson, fromages frais, poisson grillé et soupe de poisson

Blanc tranquille, corsé et assez intense, avec une courte maturation uniquement en barrique, parfait à boire avec entrées de poisson, pâtes au poisson, poisson et crustacés à la vapeur et risotto aux fruits de mer

Blanc tranquille, de moyenne intensité et structure, sans maturation en chêne, parfait à boire avec entrées de poisson, pâtes au poisson, poisson et crustacés à la vapeur et poisson grillé

Blanc tranquille, de moyenne intensité et structure, sans maturation en chêne, parfait à boire avec entrées de poisson, fromages frais, pâtes au poisson et soupe de poisson

Blanc tranquille, de moyenne intensité et structure, sans maturation en chêne, parfait à boire avec fromages frais, pâtes au poisson, poisson et crustacés à la vapeur et viande blanche mijoté

Blanc tranquille, de moyenne intensité et structure, sans maturation en chêne, parfait à boire avec fromages frais, pâtes au poisson, poisson grillé et viande blanche mijoté

Blanc tranquille, de moyenne intensité et structure, sans maturation en chêne, parfait à boire avec fromages frais, pâtes au poisson, poisson grillé et viande blanche mijoté

Blanc tranquille, de moyenne intensité et structure, sans maturation en chêne, parfait à boire avec fromages frais, pâtes au poisson, poisson grillé et soupe de poisson

Blanc tranquille, de moyenne intensité et structure, sans maturation en chêne, parfait à boire avec entrées de poisson, fromages frais, poisson grillé et tartare de poisson et carpaccio

Blanc tranquille, de moyenne intensité et structure, sans maturation en chêne, parfait à boire avec entrées de poisson, pâtes au poisson, poisson et crustacés à la vapeur et poisson grillé

Blanc tranquille, léger et prêt à boire, sans maturation en chêne, parfait à boire avec entrées de poisson, friture de poisson, fromages frais et risotto aux fruits de mer

Blanc tranquille, léger et prêt à boire, sans maturation en chêne, parfait à boire avec pâtes au poisson, poisson grillé, risotto aux fruits de mer et soupe de poisson

Blanc tranquille, corsé et assez intense, sans maturation en chêne, parfait à boire avec entrées de poisson, fromages frais, pâtes au poisson et poisson et crustacés à la vapeur

Le Greco di Tufo Riserva 'Oikos' de la cave Fonzone est un vin blanc de Campanie produit à Irpinia, vieilli 12 mois en bois et 12 mois en acier, ce qui lui permet d'acquérir structure et intensité aromatique. Le nez exprime des notes de fruits à chair jaune et de lavande, accompagnées de subtiles nuances iodées et épicées, rappelant la noix de muscade. La bouche est fraîche, ample et équilibrée, caractérisée en finale par une bonne acidité. Un vin avec un excellent potentiel d'évolution, à marier avec des plats de poisson

Blanc tranquille, corsé et assez intense, avec une courte maturation uniquement en barrique, parfait à boire avec entrées de poisson, pâtes au poisson, poisson et crustacés à la vapeur et risotto aux fruits de mer

Blanc tranquille, de moyenne intensité et structure, produit avec levures natifs, sans maturation en chêne, parfait à boire avec fromages frais, poisson et crustacés à la vapeur, risotto aux fruits de mer et viande blanche mijoté

Blanc tranquille, de moyenne intensité et structure, sans maturation en chêne, parfait à boire avec entrées de poisson, fromages frais et soupe de poisson

Blanc tranquille, de moyenne intensité et structure, produit avec levures natifs, sans maturation en chêne, parfait à boire avec friture de poisson, poisson et crustacés à la vapeur, risotto aux fruits de mer et viande blanche mijoté

Le "Vitis Aminea" est un Greco di Tufo d'une grande typicité et d'une grande fraîcheur, élevé uniquement dans l'acier. Le nez s'exprime sur des notes de fruits jaunes, d'abricot, de fruits secs, de fleur d'oranger et de miel. En bouche, il présente un corps et une structure agréables, élégants et délicats, avec une nette fraîcheur saline.

Blanc tranquille, de moyenne intensité et structure, sans maturation en chêne, parfait à boire avec entrées de poisson, friture de poisson, pâtes au poisson et risotto aux fruits de mer