Champagne

Une interprétation classique de la Côte des Bars à partir d'un assemblage de Pinot Noir et de petits pourcentages de Chardonnay et de Pinot Meunier. Délicat et fin en bouche, parfumé et vertical, il offre un bouquet frais et agréable, caractérisé par des arômes de croûte de pain, d'agrumes, de notes florales et végétales

Brut, de moyenne intensité et structure, avec une maturation en bouteille sur lies de 31-54 mois, parfait à boire avec entrées de poisson, pâtes au poisson, poisson et crustacés à la vapeur et soupe de poisson

Bouteille la plus représentative du domaine Potel-Prieux, elle séduit par son profil tendu, net et généreux. Avec une bulle crémeuse et persistante, elle libère des arômes de fruits blancs, d'agrumes, des accents floraux et des souvenirs de pain brioché. Le corps est droit et crémeux, avec une fraîcheur éclatante et un voile minéral délicat

Simple et directe, cette étiquette composée de Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay élevés 42 mois sur lies exprime clarté et élégance sensorielle, accompagnée d'arômes délicats et persistants de fruits à chair blanche, de fleurs sauvages mélangées, de groseilles à maquereau et d'abricots frais, encadrés par des détails de pâtisserie

Brut, de moyenne intensité et structure, avec une maturation en bouteille de plus de 55 sur lies, parfait à boire avec fromages frais, pâtes au poisson et tartare de poisson et carpaccio

Rosé brut, de moyenne intensité et structure, avec une maturation en bouteille sur lies de 31-54 mois, parfait à boire avec charcuterie, fromages frais, poisson et crustacés à la vapeur et risotto aux fruits de mer

Brut, de moyenne intensité et structure, avec une maturation en bouteille de jusqu'à 30 mois sur lies, parfait à boire avec fromages frais, pâtes au poisson, poisson et crustacés à la vapeur et risotto aux fruits de mer

Une interprétation en rose de la Côte de Bars, identifiant le style de la productrice Christiane Guillaumée. Ses arômes sont floraux et fruités, avec de subtiles nuances parfumées de croûte de pain. La bouche est élégante, fraîche, équilibrée et minérale, avec une belle tension gustative

Brut, de moyenne intensité et structure, avec une maturation en bouteille sur lies de 31-54 mois, parfait à boire avec canapés et quiche, entrées de poisson et pâtes au poisson

Pas dosé, de moyenne intensité et structure, avec une maturation en bouteille de plus de 55 sur lies, parfait à boire avec entrées de poisson, fromages frais, pâtes au poisson et tartare de poisson et carpaccio

L'une des étiquettes les plus surprenantes de la petite maison de la vigneronne Christiane Guillaumée, capable de décliner avec élégance et raffinement les traits distinctifs de la Côte des Bars, à la limite méridionale de l'appellation. Des arômes d'agrumes, de fruits et de pâtisseries animent une gorgée douce, fraîche et engageante

Une interprétation du pur style Blanc de Noirs de la Vallé de la Marne, élevé pendant environ 20 mois sur lies. Il exprime des arômes de fruits, d'agrumes et de croûte de pain. La bouche est élégante, fraîche, sapide, sèche et incisive, avec une excellente netteté aromatique

Brut millesimé, de moyenne intensité et structure, avec une maturation en bouteille de plus de 55 sur lies, parfait à boire avec entrées de poisson, friture de poisson et tartare de poisson et carpaccio

Brut, de moyenne intensité et structure, avec une maturation en bouteille sur lies de 31-54 mois, parfait à boire avec canapés et quiche, entrées de poisson, fromages bleus et tartare de poisson et carpaccio

Rosé brut, de moyenne intensité et structure, avec une maturation en bouteille sur lies de 31-54 mois, parfait à boire avec canapés et quiche, charcuterie, fromages frais et tartare de poisson et carpaccio

Pas dosé artisanal, de moyenne intensité et structure, avec une maturation en bouteille sur lies de 31-54 mois, parfait à boire avec charcuterie, pâtes au poisson, poisson grillé et risotto aux fruits de mer

Brut, de moyenne intensité et structure, avec une maturation en bouteille sur lies de 31-54 mois, parfait à boire avec canapés et quiche, entrées de poisson, fromages frais et poisson et crustacés à la vapeur

Extra brut millesimé, de moyenne intensité et structure, avec une maturation en bouteille de plus de 55 sur lies, parfait à boire avec entrées de poisson, fromages frais, pâtes au poisson et poisson et crustacés à la vapeur

Une expression vibrante, sèche et posée de la zone orientale de la Vallée de la Marne. Avec son long perlage crémeux, il évoque au nez des notes de fleurs blanches, d'agrumes, de croûte de pain et des sensations minérales crayeuses. En bouche, il est crémeux et enveloppant, avec une fraîcheur nerveuse et une minéralité marquée

Simple et directe, cette étiquette composée de Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay élevés 42 mois sur lies exprime clarté et élégance sensorielle, accompagnée d'arômes délicats et persistants de fruits à chair blanche, de fleurs sauvages mélangées, de groseilles à maquereau et d'abricots frais, encadrés par des détails de pâtisserie

Expression rafraîchissante et minérale du terroir champenois de la Vallée de la Marne, il est élevé pendant 78 mois sur lies et se compose des trois cépages classiques de cette célèbre région viticole : Pinot Meunier (majoritaire), Chardonnay et Pinot Noir, qui offrent un bouquet mûr et enveloppant, caractérisé par des arômes de pêches au sirop, d'abricots et de rhubarbe

Extra brut, de moyenne intensité et structure, avec une maturation en bouteille de plus de 55 sur lies, parfait à boire avec canapés et quiche, charcuterie, entrées de poisson et pâtes au poisson

Brut, de moyenne intensité et structure, avec une maturation en bouteille sur lies de 31-54 mois, parfait à boire avec entrées de poisson, pâtes au poisson, soupe de poisson et tartare de poisson et carpaccio

Brut millesimé, de moyenne intensité et structure, avec une maturation en bouteille de plus de 55 sur lies, parfait à boire avec entrées de poisson, poisson et crustacés à la vapeur, poisson grillé et risotto aux légumes

Brut, de moyenne intensité et structure, avec une maturation en bouteille sur lies de 31-54 mois, parfait à boire avec canapés et quiche, entrées de poisson, poisson et crustacés à la vapeur et risotto aux fruits de mer

Extra brut millesimé, de moyenne intensité et structure, avec une maturation en bouteille de plus de 55 sur lies, parfait à boire avec entrées de poisson, fromages frais, pâtes au poisson et poisson et crustacés à la vapeur

Brut millesimé, corsé et assez intense, avec une maturation en bouteille de plus de 55 sur lies, parfait à boire avec entrées de poisson, friture de poisson, pâtes au poisson et poisson et crustacés à la vapeur

Une bulle crémeuse et enveloppante élaborée par la cave française Michel Hoerter à partir du seul cépage Chardonnay et d'un vieillissement minimum de 30 mois sur lies. La robe est jaune paille pâle avec un perlage fin et persistant, le nez révèle des notes de fruits à chair jaune, de petites pâtisseries et de légères notes de pain grillé. La bouche est fraîche, minérale, douce, harmonieuse et persistante

Rosé brut millesimé, corsé et assez intense, avec une maturation en bouteille sur lies de 31-54 mois, parfait à boire avec entrées de poisson, pâtes au poisson, poisson et crustacés à la vapeur et poisson grillé