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Etna Bianco

(42)

Sur les pentes de l'Etna, à des centaines de mètres d'altitude, on pratique une viticulture héroïque en profitant de la fertilité des sols sableux d'origine volcanique, d'où naît un vin blanc d'une vertu exceptionnelle, qui prend son nom du volcan même. En effet, des pourcentages variables de Carricante, Catarratto, Minnella et autres raisins blancs cultivés le long du volcan produisent un vin au bouquet floral délicat, au goût frais et minéral: l'Etna Bianco. La mention Superiore s'applique aux bouteilles produites exclusivement dans la commune de Milo et constituées, pour au moins 80%, de Carricante. Elevé en acier ou en barrique, pour un profil aromatique plus intense, c'est un vin blanc qui a une longue tradition derrière lui, l'expression gentile du grand volcan.

Etna Bianco 'Mofete' Palmento Costanzo 2019
3
4
Etna Bianco 'Mofete' Palmento Costanzo 2019
16,50 €
Producteur
Palmento Costanzo
Région
Sicile (Italie)
Cépages
Carricante 70%, Catarratto 30%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille, de moyenne intensité et structure, sans maturation en chêne, parfait à boire avec fromages frais, pâtes au poisson, poisson et crustacés à la vapeur et soupe de poisson

16,50 €
Disponibilité Immédiate
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16,50 €
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Etna Bianco 'Salisire - Contrada Martinella' Vivera 2016
91
90
3
Etna Bianco 'Salisire - Contrada Martinella' Vivera 2016
17,00 €
Producteur
Vivera
Région
Sicile (Italie)
Cépages
Carricante 100%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille, de moyenne intensité et structure, sans maturation en chêne, parfait à boire avec poisson et crustacés à la vapeur, poisson grillé, risotto aux fruits de mer et viande blanche mijoté

17,00 €
Disponibilité Immédiate
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17,00 €
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Etna Bianco 'Le Sabbie dell'Etna' Firriato 2019
91
2
88
Etna Bianco 'Le Sabbie dell'Etna' Firriato 2019
11,50 € 12,50 €
Producteur
Firriato
Région
Sicile (Italie)
Cépages
Carricante, Catarratto
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille, de moyenne intensité et structure, sans maturation en chêne, parfait à boire avec canapés et quiche, entrées de poisson, fromages frais et pâtes au poisson

11,50 € 12,50 €
Disponibilité Immédiate
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11,50 € 12,50 €
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Etna Bianco Tenuta delle Terre Nere 2019
93
92
4
Etna Bianco Tenuta delle Terre Nere 2019
21,00 € 25,00 €
Producteur
Tenuta delle Terre Nere
Région
Sicile (Italie)
Cépages
Carricante 60%, Catarratto 25%, Grecanico 10%, Minnella 5%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille, de moyenne intensité et structure, sans maturation en chêne, parfait à boire avec pâtes au poisson, soupe de poisson et viande blanche mijoté

21,00 € 25,00 €
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21,00 € 25,00 €
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Etna Bianco Graci 2019
93
91
91
Etna Bianco Graci 2019
19,40 € 21,00 €
Producteur
Graci
Région
Sicile (Italie)
Cépages
Carricante 70% et Catarratto 30%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille, de moyenne intensité et structure, produit avec levures natifs, sans maturation en chêne, parfait à boire avec entrées de poisson, pâtes au poisson, poisson et crustacés à la vapeur et poisson grillé

19,40 € 21,00 €
Disponibilité Immédiate
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19,40 € 21,00 €
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Etna Bianco 'Alta Mora' Cusumano 2019
3
93
91
Etna Bianco 'Alta Mora' Cusumano 2019
18,00 €
Producteur
Cusumano
Région
Sicile (Italie)
Cépages
Carricante 100%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille, de moyenne intensité et structure, sans maturation en chêne, parfait à boire avec entrées de poisson, poisson et crustacés à la vapeur, soupe de poisson et tartare de poisson et carpaccio

18,00 €
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18,00 €
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Etna Bianco Planeta 2018
91
91
91
Etna Bianco Planeta 2018
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91
91
91
90
2
15,50 € 18,00 €
Producteur
Planeta
Région
Sicile (Italie)
Cépages
Carricante 100%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille, de moyenne intensité et structure, avec une courte maturation en chêne, parfait à boire avec entrées de poisson, fromages frais, pâtes au poisson et poisson et crustacés à la vapeur

15,50 € 18,00 €
Disponibilité Immédiate
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15,50 € 18,00 €
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Etna Bianco Cottanera 2019
92
92
91
Etna Bianco Cottanera 2019
15,50 €
Producteur
Cottanera
Région
Sicile (Italie)
Cépages
Carricante 95%, Catarratto 5%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille, de moyenne intensité et structure, sans maturation en chêne, parfait à boire avec fromages frais, poisson grillé, risotto aux fruits de mer et soupe de poisson

15,50 €
Disponibilité Immédiate
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15,50 €
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Etna Bianco Tornatore 2019
91
90
4
Etna Bianco Tornatore 2019
12,70 € 16,00 €
Producteur
Tornatore
Région
Sicile (Italie)
Cépages
Carricante 100%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille, de moyenne intensité et structure, sans maturation en chêne, parfait à boire avec entrées de poisson, fromages frais, pâtes au poisson et risotto aux légumes

12,70 € 16,00 €
Disponibilité Immédiate
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12,70 € 16,00 €
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Etna Bianco 'Vulkà' Cantine Nicosia 2019
92
Etna Bianco 'Vulkà' Cantine Nicosia 2019
10,20 € 13,00 €
Producteur
Cantine Nicosia
Région
Sicile (Italie)
Cépages
Carricante 60%, Catarratto 40%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille, à base de Carricante et Catarratto, jeune et facile, élevé quelques mois en acier, parfait à boire avec formages frais, canapés et pizza

10,20 € 13,00 €
Disponibilité Immédiate
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10,20 € 13,00 €
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Etna Bianco 'Contrada Calderara' Cottanera 2017
93
92
91
Etna Bianco 'Contrada Calderara' Cottanera 2017
23,00 €
Producteur
Cottanera
Région
Sicile (Italie)
Cépages
Carricante 100%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille, de moyenne intensité et structure, avec une maturation de 6-12 en chêne, parfait à boire avec entrées de poisson, poisson et crustacés à la vapeur, poisson grillé et viande blanche mijoté

23,00 €
Disponibilité Immédiate
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23,00 €
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Etna Bianco Pietradolce 2019
92
92
91
Etna Bianco Pietradolce 2019
17,50 €
Producteur
Pietradolce
Région
Sicile (Italie)
Cépages
Carricante 100%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille, de moyenne intensité et structure, sans maturation en chêne, parfait à boire avec entrées de poisson et soupe de poisson

17,50 €
Disponibilité Immédiate
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17,50 €
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Etna Bianco 'A' Puddara' Tenuta di Fessina 2018
3
5
91
Etna Bianco 'A' Puddara' Tenuta di Fessina 2018
34,90 € 40,00 €
Producteur
Tenuta di Fessina
Région
Sicile (Italie)
Cépages
Carricante 100%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille, corsé et assez intense, avec une maturation uniquement en foudre de 6-12 mois, parfait à boire avec entrées de poisson, friture de poisson, pâtes au poisson et poisson et crustacés à la vapeur

34,90 € 40,00 €
Disponibilité Immédiate
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34,90 € 40,00 €
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Etna Bianco 'Sul Vulcano' Donnafugata 2018
Etna Bianco 'Sul Vulcano' Donnafugata 2018
22,00 €
Producteur
Donnafugata
Région
Sicile (Italie)
Cépages
Carricante 100%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille, de moyenne intensité et structure, avec une maturation uniquement en barrique de 6-12 mois, parfait à boire avec entrées de poisson, friture de poisson, risotto aux légumes et soupe de poisson

22,00 €
Disponibilité Immédiate
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22,00 €
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Etna Bianco 'Bianco di Sei' Palmento Costanzo 2018
4
2
89
Etna Bianco 'Bianco di Sei' Palmento Costanzo 2018
23,50 €
Producteur
Palmento Costanzo
Région
Sicile (Italie)
Cépages
Carricante 70%, Catarratto 30%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille, de moyenne intensité et structure, sans maturation en chêne, parfait à boire avec entrées de poisson, pâtes au poisson et soupe de poisson

23,50 €
Disponibilité Immédiate
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23,50 €
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Etna Bianco 'Fondo Filara' Cantine Nicosia 2019
90
90
3
Etna Bianco 'Fondo Filara' Cantine Nicosia 2019
14,70 € 16,00 €
Producteur
Cantine Nicosia
Région
Sicile (Italie)
Cépages
Carricante 60%, Catarratto 40%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille, à base de Carricante et Catarratto, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé 12 mois en tonneaux, parfait à boire avec formages frais, tartare de poisson et carpaccio

14,70 € 16,00 €
Disponibilité Immédiate
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14,70 € 16,00 €
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Etna Bianco 'Arcuria' Graci 2018
3
92
92
Etna Bianco 'Arcuria' Graci 2018
39,50 € 43,50 €
Producteur
Graci
Région
Sicile (Italie)
Cépages
Carricante 100%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille, corsé et assez intense, produit avec levures natifs, avec une courte maturation en chêne, parfait à boire avec entrées de poisson, friture de poisson, fromages frais et pâtes au poisson

39,50 € 43,50 €
Disponibilité Immédiate
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39,50 € 43,50 €
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Etna Bianco 'Buonora' Tasca d'Almerita 2019
92
92
2
Etna Bianco 'Buonora' Tasca d'Almerita 2019
16,00 €
Producteur
Tasca d'Almerita
Région
Sicile (Italie)
Cépages
Carricante 100%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille, de moyenne intensité et structure, sans maturation en chêne, parfait à boire avec friture de poisson, fromages frais, pâtes au poisson et poisson grillé

16,00 €
Disponibilité Immédiate
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16,00 €
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Etna Bianco 'Sentiero delle Gerle' Mandrarossa 2018
Etna Bianco 'Sentiero delle Gerle' Mandrarossa 2018
13,90 €
Producteur
Mandrarossa
Région
Sicile (Italie)
Cépages
Carricante 100%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille de Sicilie, de moyenne intensité et structure, sans maturation en chêne, parfait à boire avec fromages frais, pâtes au poisson, poisson grillé et risotto aux fruits de me

13,90 €
Disponibilité Immédiate
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13,90 €
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Etna Bianco 'Quantico' Giuliemi 2016
Etna Bianco 'Quantico' Giuliemi 2016
19,00 €
Producteur
Giuliemi
Région
Sicile (Italie)
Cépages
Carricante 70%, Catarratto 20%, Grillo 10%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille artisanal, de moyenne intensité et structure, produit avec maceration sur les peaux avec levures natifs sans soufre ajouté, sans maturation en chêne, parfait à boire avec entrées de poisson, poisson grillé, risotto aux fruits de mer et soupe de poisson

19,00 €
Disponibilité Immédiate
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19,00 €
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Etna Bianco 'Piano dei Daini' Tenute Bosco 2019
93
4
2
Etna Bianco 'Piano dei Daini' Tenute Bosco 2019
19,20 €
Producteur
Tenute Bosco
Région
Sicile (Italie)
Cépages
Carricante 90%, Inzolia 4%, Catarratto 3%, Grecanico 3%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille, de moyenne intensité et structure, avec une courte maturation en chêne, parfait à boire avec entrées de poisson, risotto aux fruits de mer et viande blanche mijoté

19,20 €
Disponibilité Immédiate
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19,20 €
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Etna Bianco 'Monte Gorna' Cantine Nicosia 2016
4
4
2
Etna Bianco 'Monte Gorna' Cantine Nicosia 2016
28,50 €
Producteur
Cantine Nicosia
Région
Sicile (Italie)
Cépages
Carricante 80% et Catarratto 20%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille, à base de Carricante et Catarratto, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé 12 mois en barrique, parfait à boire avec formages frais, tartare de poisson et carpaccio

28,50 €
Disponibilité Immédiate
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28,50 €
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Carricante Calabretta 2019
4
Carricante Calabretta 2019
19,50 €
Producteur
Calabretta
Région
Sicile (Italie)
Cépages
Carricante 100%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille artisanal, de moyenne intensité et structure, produit avec levures natifs, sans maturation en chêne, parfait à boire avec entrées de poisson, pâtes au poisson et risotto aux fruits de mer

19,50 €
Seulement 2 disponibilité immédiate
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19,50 €
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Etna Bianco 'De Aetna' Terra Costantino 2018
92
4
2
Etna Bianco 'De Aetna' Terra Costantino 2018
19,00 € 21,00 €
Producteur
Terra Costantino
Région
Sicile (Italie)
Cépages
Carricante 80%, Catarratto 15%, Minella 5%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille biologique, de moyenne intensité et structure, sans maturation en chêne, parfait à boire avec entrées de poisson, poisson et crustacés à la vapeur et tartare de poisson et carpaccio

19,00 € 21,00 €
Disponibilité Immédiate
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19,00 € 21,00 €
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Etna Bianco 'Archineri' Pietradolce 2019
93
92
91
Etna Bianco 'Archineri' Pietradolce 2019
43,50 €
Producteur
Pietradolce
Région
Sicile (Italie)
Cépages
Carricante 100%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille, corsé et assez intense, sans maturation en chêne, parfait à boire avec entrées de poisson, pâtes au poisson et poisson grillé

43,50 €
Disponibilité Immédiate
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43,50 €
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Etna Bianco 'Contrada Blandano' Terra Costantino 2016
92
2
90
Etna Bianco 'Contrada Blandano' Terra Costantino 2016
26,00 € 30,00 €
Producteur
Terra Costantino
Région
Sicile (Italie)
Cépages
Carricante 75%, Catarratto 25%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille biologique, corsé et assez intense, avec une maturation uniquement en foudre de 6-12 mois, parfait à boire avec entrées de poisson, pâtes au poisson, tartare de poisson et carpaccio et viande blanche mijoté

26,00 € 30,00 €
Seulement 2 disponibilité immédiate
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26,00 € 30,00 €
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Etna Bianco 'Monte San Nicolò' Cantine Nicosia 2019
Etna Bianco 'Monte San Nicolò' Cantine Nicosia 2019
15,90 €
Producteur
Cantine Nicosia
Région
Sicile (Italie)
Cépages
Carricante 95%, Minnella 5%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille, de moyenne intensité et structure, avec maturation en bois, parfait à boire avec fromages frais, pâtes au poisson, poisson grillé et risotto aux fruits de mer

15,90 €
Disponibilité Immédiate
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15,90 €
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Etna Bianco 'Don Michele' Tenute Moganazzi 2018
Etna Bianco 'Don Michele' Tenute Moganazzi 2018
22,50 €
Producteur
Tenute Moganazzi
Région
Sicile (Italie)
Cépages
Carricante, avec petites pourcentages de Catarratto
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille, de moyenne intensité et structure, sans maturation en chêne, parfait à boire avec entrées de poisson, risotto aux légumes, soupe de poisson et tartare de poisson et carpaccio

22,50 €
Seulement 3 disponibilité immédiate
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22,50 €
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Etna Bianco 'Contrada Blandano' Terra Costantino 2015
92
90
4
Etna Bianco 'Contrada Blandano' Terra Costantino 2015
28,00 € 32,00 €
Producteur
Terra Costantino
Région
Sicile (Italie)
Cépages
Carricante 75%, Catarratto 25%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille biologique, corsé et assez intense, avec une maturation uniquement en foudre de 6-12 mois, parfait à boire avec entrées de poisson, pâtes au poisson, tartare de poisson et carpaccio et viande blanche mijoté

28,00 € 32,00 €
Disponibilité Immédiate
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28,00 € 32,00 €
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Etna Bianco Planeta 2019
91
91
91
Etna Bianco Planeta 2019
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91
91
91
90
2
14,90 € 17,50 €
Producteur
Planeta
Région
Sicile (Italie)
Cépages
Carricante 100%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille, de moyenne intensité et structure, avec une courte maturation en chêne, parfait à boire avec entrées de poisson, fromages frais, pâtes au poisson et poisson et crustacés à la vapeur

14,90 € 17,50 €
Disponibilité Immédiate
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14,90 € 17,50 €
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Etna Bianco 'Le Vigne Niche - Calderara Sottana' Tenuta delle Terre Nere 2019
93
92
91
Etna Bianco 'Vigne Niche Calderara Sottana' Terre Nere 2019
45,00 €
Producteur
Tenuta delle Terre Nere
Région
Sicile (Italie)
Cépages
Carricante 100%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille, corsé et assez intense, avec une maturation uniquement en foudre de 6-12 mois, parfait à boire avec poisson et crustacés à la vapeur et viande blanche mijoté

45,00 €
Disponibilité Immédiate
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45,00 €
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Etna Bianco 'Nerina' Girolamo Russo 2019
92
91
4
Etna Bianco 'Nerina' Girolamo Russo 2019
32,00 €
Producteur
Russo Girolamo
Région
Sicile (Italie)
Cépages
Carricante 70%; Catarratto, Minnella, Inzolia, Grecanico, Coda di Volpe 30%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille biologique, corsé et assez intense, produit avec levures natifs, avec une maturation uniquement en barrique de 6-12 mois, parfait à boire avec entrées de poisson, friture de poisson, fromages frais et pâtes au poisson

32,00 €
Disponibilité Immédiate
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32,00 €
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Etna Bianco 'Cavanera Ripa di Scorciavacca' Firriato 2017
3
94
4
Etna Bianco 'Cavanera Ripa di Scorciavacca' Firriato 2017
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3
94
89
88
88
18,50 € 22,00 €
Producteur
Firriato
Région
Sicile (Italie)
Cépages
Carricante 90%, Catarratto 10%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille, de moyenne intensité et structure, sans maturation en chêne, parfait à boire avec entrées de poisson, pâtes au poisson et tartare de poisson et carpaccio

18,50 € 22,00 €
Épuisé
Dis-moi quand disponible
Épuisé
Dis-moi quand disponible 18,50 € 22,00 €
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Etna Bianco 'Contrada Pietrarizzo' Tornatore 2019
94
93
91
Etna Bianco 'Contrada Pietrarizzo' Tornatore 2019
19,10 € 24,00 €
Producteur
Tornatore
Région
Sicile (Italie)
Cépages
Carricante, Catarratto
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille, de moyenne intensité et structure, avec une courte maturation en chêne, parfait à boire avec pâtes au poisson, poisson grillé, risotto aux fruits de mer et viande blanche mijoté

19,10 € 24,00 €
Épuisé
Dis-moi quand disponible
Épuisé
Dis-moi quand disponible 19,10 € 24,00 €
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Etna Bianco 'Valcerasa' Bonaccorsi - Valcerasa 2016
91
Etna Bianco 'Valcerasa' Bonaccorsi - Valcerasa 2016
19,00 € 21,00 €
Producteur
Bonaccorsi - Valcerasa
Région
Sicile (Italie)
Cépages
Carricante 100%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille artisanal, corsé et assez intense, produit avec levures natifs, sans maturation en chêne, parfait à boire avec poisson et crustacés à la vapeur, risotto aux fruits de mer, soupe de poisson et viande blanche mijoté

19,00 € 21,00 €
Épuisé
Dis-moi quand disponible
Épuisé
Dis-moi quand disponible 19,00 € 21,00 €
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'Vigna Sant'Andrea' Pietradolce 2016
4
94
92
'Vigna Sant'Andrea' Pietradolce 2016
150,00 €
Producteur
Pietradolce
Région
Sicile (Italie)
Cépages
Carricante 100%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille, corsé et assez intense, avec une maturation uniquement en foudre de 6-12 mois, parfait à boire avec entrées de poisson, fromages affinés, poisson et crustacés à la vapeur et risotto aux fruits de mer

Bianco 'Pirao' SRC
Bianco 'Pirao' SRC
37,50 €
Producteur
SRC
Région
Sicile (Italie)
Cépages
Cépages blancs
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille artisanal, de moyenne intensité et structure, produit avec maceration sur les peaux avec levures natifs sans soufre ajouté, parfait à boire avec pâtes au poisson, poisson grillé, risotto aux légumes et soupe de poisson

Etna Bianco 'Ante' I Custodi delle Vigne dell'Etna 2017
91
2
2
Etna Bianco 'Ante' I Custodi delle Vigne dell'Etna 2017
25,50 €
Producteur
I Vigneri - Custodi delle Vigne dell'Etna
Région
Sicile (Italie)
Cépages
Carricante 90%, Grecanico 5%, Minnella 5%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille artisanal, de moyenne intensité et structure, produit avec levures natifs, avec une courte maturation en chêne, parfait à boire avec pâtes au poisson, poisson et crustacés à la vapeur et poisson grillé

Etna Bianco 'Noir' Bonaccorsi - Valcerasa 2012
Etna Bianco 'Noir' Bonaccorsi - Valcerasa 2012
32,50 €
Producteur
Bonaccorsi - Valcerasa
Région
Sicile (Italie)
Cépages
Carricante 100%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille artisanal et biologique, de moyenne intensité et structure, produit avec maceration sur les peaux avec levures natifs sans soufre ajouté, sans maturation en chêne, parfait à boire avec pâtes au poisson, poisson grillé, risotto aux fruits de mer et viande blanche mijoté

Etna Bianco 'Salisire - Contrada Martinella' Vivera 2015
91
90
3
Etna Bianco 'Salisire - Contrada Martinella' Vivera 2015
17,50 €
Producteur
Vivera
Région
Sicile (Italie)
Cépages
Carricante 100%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille, de moyenne intensité et structure, sans maturation en chêne, parfait à boire avec poisson et crustacés à la vapeur, poisson grillé, risotto aux fruits de mer et viande blanche mijoté

Etna Bianco SRC 2019
Etna Bianco SRC 2019
24,00 €
Producteur
SRC
Région
Sicile (Italie)
Cépages
Carricante 80%, Grecanico 20%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille artisanal, de moyenne intensité et structure, produit sans soufre ajouté avec levures natifs, sans maturation en chêne, parfait à boire avec entrées de poisson, poisson et crustacés à la vapeur et viande blanche mijoté

Etna Bianco Superiore 'Pietramarina' Benanti 2014
3
4
Etna Bianco Superiore 'Pietramarina' Benanti 2014
47,50 €
Producteur
Benanti
Région
Sicile (Italie)
Cépages
Carricante 100%
Format
75 cl Bouteille

Blanc tranquille, corsé et assez intense, sans maturation en chêne, parfait à boire avec pâtes au poisson, poisson grillé et risotto aux fruits de mer