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Caractéristiques
Appellation
Champagne AOC
Cépages
Blauburgunder 60%, Chardonnay 40%
Tipologia
Région
Degré alcoolique
12 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation en fûts de chêne et re-fermentation en bouteille selon la méthode champenoise.
Élevage
Au moins 60 mois sur lies
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Bouteille de collection, non soumise à promotion
Pour le mieux goûter
Température de service
10°-12°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Ballon Flûte
Idéal pour le champagne et les vins mousseux méthode traditionnelle, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser. Le corps un peu plus large qu'une flûte met en valeur ses arômes intenses et complexes et l'ouverture étroite en exalte la concentration