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Spumante Metodo Classico Rosé Brut 'Cruasé' Quaquarini

Spumante Metodo Classico Rosé Brut 'Cruasé' Quaquarini

Quaquarini Francesco

Le Vin Mousseux Méthode Classique Rosé Brut "Cruasé" de Quaquarini est produit à partir de Pinot Noir, désormais raisin symbole de la bulle pavoise. C’est un rosé intense, qui passe environ 3 ans sur ses propres levures. Du calice, on ressent immédiatement les notes typiques de croûte de pain, qui ouvrent la scène à un bouquet de baies et de fruits rouges. La fine bulle chatouille le nez et le palais, à la gorgée surprend par la persistance aromatique 

24,50 

Caractéristiques

Appellation

Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG

Cépages

Spätburgunder 100%

Tipologia

Degré alcoolique

12.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique en acier, deuxième fermentation selon la Méthode Classique

Élevage

36 mois sur les levures

Philosophie de production

Biologiques

Notes supplémentaires

Contient sulfites , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIPTION DU SPUMANTE METODO CLASSICO ROSÉ BRUT 'CRUASÉ' QUAQUARINI

Couleur

Rose pâle avec des reflets cuivrés

Au nez

Bon corps, arôme et bulle persistants, effervescence fine

Goût

Croûte de pain, myrtilles et cerises