Franciacorta Nature Enrico Gatti
Gatti Enrico

Franciacorta Nature Enrico Gatti

Le Franciacorta Enrico Gatti est un vin mousseux, à base de Chardonnay et Pinot Noir, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé jusqu'à 30 mois sur lies

29,00 €
Prix et distinctions
4Bibenda
2Gambero Rosso
3Vitae AIS
2Slowine

Caractéristiques

Appellation

Franciacorta DOCG

Cépages

Chardonnay 85%, Blauburgunder 15%

Tipologia

Vins Mousseux

Région

Lombardie ( Italie )

Degré alcoolique

12.5 %

Format

75 cl Bouteille

Élevage

24 mois sur lies

Philosophie de production

Vignerons Indépendants

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Ballon Flûte
Idéal pour le champagne et les vins mousseux méthode traditionnelle, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser. Le corps un peu plus large qu'une flûte met en valeur ses arômes intenses et complexes et l'ouverture étroite en exalte la concentration
GuideVintageMarqueCitation
Bibenda04 / 5Vin de haut niveau et grande qualité
Gambero Rosso02 / 3Bon à très bon vin
Vitae AIS03 / 4Vin présentant un excellent profil stylistique et organolep
Slowine02 / 3Vin excellent avec un lien étroit au terroir et à l'histoire

Gatti Enrico

Année de fondation1974
Hectares de vignoble28
Production annuelle120.000 bt
ŒnologueAndrea Rudelli e Domenico Danesi
AdresseVia Metelli, 9 - Erbusco (BS)

Parfait à boire avec

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Poisson et crustacés à la vapeur

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Poisson Grillé

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Friture de Poisson

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Poisson Mijoté

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Entrées de Poisson Chaud

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Risotto aux Fruits de Mer

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Canapés

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Tartare de poisson et Carpaccio

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Sushi & Sashimi

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Soupe de poisson sans sauce tomate

Les bouteilles de Gatti Enrico