Spumante Rosato 'Pom Graner' Podere Cervarola 2018

Le Spumante Rosato 'Pom Graner' de la cave Podere Cervarola est un Lambrusco Grasparossa vif et pétillant, d'une grande pureté et d'une excellente polyvalence. Le nom, qui signifie grenade, est représentatif de la couleur et du bouquet du vin. La refermentation s'effectue naturellement en bouteille et seules des levures indigènes sont utilisées pendant la vinification. La couleur est d'un rose intense et brillant et les arômes qui se dégagent rappellent les petits fruits rouges et les notes herbacées. En bouche, il est frais, juteux, agile et légèrement savoureux.