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Lambrusco Grasparossa di Castelvetro 'Col Sassoso' Cavicchioli 2021
3 -@@-2-Vitae AIS

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro 'Col Sassoso' Cavicchioli 2021

Cavicchioli

Le Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Col Sassoso Cavicchioli est un vin pétillant rouge, fait avec levures indigènes, jeune et facile à boire

Non disponible

Caractéristiques

Appellation

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC

Cépages

Lambrusco Grasparossa 100%

Tipologia

Degré alcoolique

11 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique en acier inoxydable sur les peaux pendant 10-15 jours avec des levures indigènes à température contrôlée et refermentation spontanée en autoclave selon la méthode Charmat longue pendant 4-5 semaines.

Philosophie de production

Levures indigènes

Notes supplémentaires

Contient sulfites

Pour le mieux goûter

Température de service
6°-8°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins pétillants, dont le perlage se développe sans avoir besoin d'un verre à fond pointu et dont les arômes n'exigent pas un verre étroit afin d’être appréciés