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Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Rive di Collalto - Isabella' Collalto
4 -@@-3-Bibenda
3 -@@-2-Vitae AIS
2 -@@-1-Gambero Rosso

Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Rive di Collalto - Isabella' Collalto

Collalto

Prosecco di Valdobbiadene Superiore Isabella est un hommage élégant à la marraine de la Cantina Collalto. Il reste sur lie pendant environ 9 mois et prend une couleur jaune paille brillante avec un perlage persistant et vif. Le nez révèle des notes parfumées de fleurs et de fruits blancs, avec des nuances aromatiques et minérales. Le goût est harmonieux et souple, avec un équilibre important et une structure sapide

13,30 

Caractéristiques

Appellation

Prosecco di Valdobbiadene-Conegliano DOCG

Cépages

Glera 100%

Tipologia

Degré alcoolique

12 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Pressurage doux et fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier et refermentation selon la méthode Charmat

Élevage

En autoclave pendant environ 9 mois et en bouteille pendant environ 2 mois

Notes supplémentaires

Contient sulfites

Pour le mieux goûter

Température de service
6°-8°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Large Flûte
Idéal pour la méthode des vins mousseux méthode charmat, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser et l'ouverture étroite facilite la concentration des parfums, qui n'ont pas besoin de beaucoup d'oxygénation s’exalter