Prosecco Brut 'Rustico' Nino Franco

Le Prosecco "Rustico" de Nino Franco est un vin mousseux Brut produit avec des raisins du cépage autochtone Glera en pureté et réalisé selon la méthode Martinotti ou Charmat. C'est une étiquette qui exprime de manière franche et authentique la meilleure tradition du Prosecco, mettant en avant et exaltant les arômes agréablement fruités du raisin, avec une mousse vive et crémeuse et une gorgée fraîche et vive. Un Prosecco d'une grande buvabilité, très adapté à déguster en compagnie lors de l'apéritif ou en accord avec des antipasti légers et délicats.

Le mousseux "Rustico" Nino Franco naît avec des raisins Glera provenant des vignobles cultivés dans la zone de moyenne et haute colline de la zone de production classique du Prosecco. Le climat frais et venté et les sols de nature calcaire-argileuse garantissent des raisins avec des profils aromatiques intenses et élégants. Les raisins sont pressés très doucement et le moût est transféré dans des cuves en acier à température contrôlée pour la vinification classique en blanc des vins de base. La prise de mousse et la seconde fermentation se déroulent dans autoclave selon la méthode Martinotti ou Charmat, qui permet de préserver tous les arômes variétaux du raisin et sa fraîche fragrance fruitée.

Le "Rustico" Nino Franco est le verre classique à boire en compagnie, capable de donner les sensations typiques du bon Prosecco. Un mousseux qui fait de la simplicité expressive, de la facilité de consommation, de l'immédiateté et de l'équilibre de la gorgée ses atouts gagnants qui ont déterminé son succès dans le monde. La couleur est jaune paille brillant, traversée par une mousse fine et délicate, qui rend la gorgée vive. Le bouquet est caractérisé par des parfums de fleurs blanches, des arômes fruités et agrumés. En bouche, il est frais, avec un fruit croquant et une finale agréablement saline.