Name: Barbaresco Starderi Olek Bondonio - Cascina La Berchialla 2020
Brand: Bondonio Olek - Cascina La Berchialla
SKU: 20V101090
Price: 75.5 EUR
Availability: OutOfStock

Barbaresco Starderi Olek Bondonio - Cascina La Berchialla 2020

Bondonio Olek - Cascina La Berchialla

Le Barbaresco Starderi de la célèbre cave piémontaise Olek Bondonio - Cascina La Berchialla est une étiquette exceptionnelle, parfaite pour déguster entre amis une gorgée intense et représentative de la région. Il est élaboré à partir de purs raisins Nebbiolo, vinifiés uniquement avec des levures indigènes et vieillis en fûts de chêne pendant au moins 20 mois. La couleur rouge rubis intense révèle des arômes décisifs de fruits à chair rouge et une dégustation énergique mais équilibrée.

Non disponible

75,50 €

Caractéristiques

Appellation

Barbaresco DOCG

Cépages

Nebbiolo 100%

Degré alcoolique

14.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Vendanges manuelles, longue macération, fermentation alcoolique et malolactique spontanée avec des levures indigènes.

Élevage

20 mois en fûts de chêne

Philosophie de production

Artisanaux, Levures indigènes, Sans sulfites ajoutés ou minimaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites

Bouteille de collection, non soumise à promotion

DESCRIPTION DU BARBARESCO STARDERI OLEK BONDONIO - CASCINA LA BERCHIALLA 2020

Couleur

Rouge rubis intense

Au nez

Enveloppant, large, long, avec des tanins bien intégrés et un excellent équilibre.

Goût

Riche, articulé, des notes de fruits rouges mûrs rencontrent des épices et des sensations de torréfaction.