Primitivo del Salento Rosato Notte Rossa 2019

Le Primitivo Rosato de Notte Rossa est un vin rosé délicat, frais et plaisant de la zone du Salento dans les Pouilles. Après un bref passage en acier, il exprime un agréable bouquet de fraise, de fruits de bois, de rose et des notes d'herbes méditerranéennes. Il a un goût très frais et une sapidité agréable qui rend la gorgée douce et délicieuse

6,10 € 6,90 € - 12% Disponibilité Immédiate

Caractéristiques

Appellation
Salento IGT
Cépages
Primitivo 100%
Région
Alcool
12.5%
Format
75 cl Bouteille
Vignobles
Au coeur de Salento à 100 metres d'altitude sur des sols secs riches en terre rouge
Vinification
Macération à froid et fermentation alcoolique en cuves d'acier à température contrôlée
Élevage
Quelques mois en cuve d'acier

Recompense

Luca Maroni
2019
94 / 100

Pour le gouter au mieux

Température de service
8°-10°C
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Gobelet ouverture moyenne

Idéal pour les vins rosés légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion.

Quand le boire

Quand le boire

Maintenant Jeunes

Vin parfait à boire maintenant

La description du Sommelier

Couleur Rose clair

Au nez Notes agréables de fraise, de grenade, de baies, d'herbes méditerranéennes et de signes marins

Goût Très frais, délicat, délicieux et avec des notes salées

producteur: Notte Rossa

Année de Fondation
1962
Raisins de propriété
100%
Adresse
Cantine San Marzano, Via Monsignor Bello, 9 - 74020 San Marzano di San Giuseppe (TA)

Perfait à boire avec

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