88
90
'Serpaiolo' Serpaia 2021
SerpaiaLe "Serpaiolo" est un vin rouge toscan produit dans la Maremme à partir d'un mélange de Merlot, de Cabernet Sauvignon et de Sangiovese. Le nom dérive de ce que les habitants appelaient dans l'Antiquité ces terres arides, sèches et dures, comme un nid de serpents, mais qui se sont révélées aujourd'hui particulièrement adaptées et riches en nutriments pour la plante. Ce rouge a un corps frais, équilibré et sec, avec des tanins agréables et un bouquet de cerises et de fruits noirs.
11,20 €
Caractéristiques
Appellation
Toscana IGT
Cépages
Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Tipologia
Degré alcoolique
13.5 %
Format
75 cl Bouteille
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Pour le mieux goûter
Température de service
16°-18°C
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion