Vins Rosés
Belles tonalités chromatiques, parfums délicats et agréables, arômes frais et fruités. Ce sont des qualités qui expliquent le succès grandissant des vins rosés. Tout en respectant l'interdiction de mélanger les vins blancs et rouges, les techniques de production peuvent être nombreuses et différentes les unes des autres. La plus fréquente est la courte macération des peaux de raisins rouges dans la partie liquide du moût. Grâce au travail des producteurs brillants, les expressions œnologiques en rose ont atteint des niveaux remarquables et exceptionnels, surtout en Provence et dans les régions du sud de l'Italie, brisant définitivement le cliché selon lequel ce type ne serait apprécié que par les jeunes et les femmes et s'ouvrant à un public vaste, expert et très raffiné.
Rosé tranquille, de moyenne intensité et structure, sans maturation en chêne, parfait à boire avec entrées de poisson, pâtes au poisson, risotto aux fruits de mer et soupe de poisson
Rosé tranquille des Pouilles, léger et prêt à boire, sans maturation en chêne mais seulement en cuve d'acier. Un verre du sud parfait à boire avec entrées de poisson, friture de poisson, pâtes au poisson et poisson et crustacés à la vapeur
Rosé tranquille, de moyenne intensité et structure, avec une maturation uniquement en barrique de 6-12 mois, parfait à boire avec entrées de poisson et viande blanche mijoté
Rosé tranquille, léger et prêt à boire, sans maturation en chêne, parfait à boire avec canapés et quiche, entrées de poisson, fromages frais et pizza
Rosé tranquille, léger et prêt à boire, sans maturation en chêne, parfait à boire avec entrées de poisson, friture de poisson, fromages frais et pizza
Rosé tranquille, léger et prêt à boire, sans maturation en chêne, parfait à boire avec canapés et quiche, risotto aux fruits de mer et tartare de poisson et carpaccio
Rosé tranquille, léger et prêt à boire, sans maturation en chêne, parfait à boire avec entrées de poisson, fromages frais, pâtes au poisson et soupe de poisson
Rosé tranquille, léger et prêt à boire, sans maturation en chêne, parfait à boire avec canapés et quiche, charcuterie, friture de poisson et fromages frais
Rosé tranquille, léger et prêt à boire, sans maturation en chêne, parfait à boire avec entrées de poisson, friture de poisson, pâtes au poisson et poisson et crustacés à la vapeur
Rosé tranquille, léger et prêt à boire, sans maturation en chêne, parfait à boire avec charcuterie, entrées de poisson, fromages frais et pizza
Rosé tranquille artisanal, de moyenne intensité et structure, produit avec levures natifs, sans maturation en chêne, parfait à boire avec charcuterie, pâtes au poisson, pizza et soupe de poisson
Rosé tranquille biologique, léger et prêt à boire, sans maturation en chêne, parfait à boire avec canapés et quiche, entrées de poisson et pizza
Rosé tranquille, de moyenne intensité et structure, sans maturation en chêne, parfait à boire avec charcuterie, fromages frais, pâtes au poisson et risotto aux fruits de mer
Rosé tranquille, léger et prêt à boire, sans maturation en chêne, parfait à boire avec entrées de poisson, fromages frais et risotto aux légumes
Rosé tranquille, de moyenne intensité et structure, sans maturation en chêne, parfait à boire avec fromages frais, pâtes au poisson et soupe de poisson
Rosé tranquille, léger et prêt à boire, sans maturation en chêne, parfait à boire avec canapés et quiche, entrées de poisson et fromages frais
Rosé tranquille artisanal, léger et prêt à boire, produit sans soufre ajouté avec levures natifs, parfait à boire avec canapés et quiche, charcuterie, pâtes au poisson et pizza
Rosé tranquille de Cilento, léger et prêt à boire, sans maturation en chêne, parfait à boire avec entrées de poisson, friture de poisson, pâtes au poisson et pizza margherita
Rosé tranquille, léger et prêt à boire, sans maturation en chêne, parfait à boire avec canapés et quiche, entrées de poisson, fromages frais et pizza
Rosé tranquille, léger et prêt à boire, sans maturation en chêne, parfait à boire avec entrées de poisson, friture de poisson, pâtes au poisson et poisson et crustacés à la vapeur
Rosé tranquille artisanal léger et prêt à boire, sans maturation en chêne, parfait à boire avec entrées de poisson, pizza, pâtes au poisson et poisson et crustacés à la vapeur
Rosé tranquille, de moyenne intensité et structure, produit avec levures natifs, sans maturation en chêne, parfait à boire avec fromages frais, pâtes au poisson, risotto aux fruits de mer et tartare de poisson et carpaccio
Rosé tranquille, de moyenne intensité et structure, sans maturation en chêne, parfait à boire avec fromages frais, pâtes au poisson, poisson grillé et soupe de poisson
Rosé tranquille, de moyenne intensité et structure, sans maturation en chêne, parfait à boire avec fromages frais, pâtes au poisson, pizza et poisson grillé
Rosé tranquille, léger et prêt à boire, sans maturation en chêne, parfait à boire avec entrées de poisson, fromages frais, pâtes au poisson et tartare de poisson et carpaccio
Rosé tranquille, léger et prêt à boire, sans maturation en chêne, parfait à boire avec canapés et quiche, entrées de poisson, friture de poisson et risotto aux fruits de mer
Rosé tranquille, léger et prêt à boire, sans maturation en chêne, parfait à boire avec canapés et quiche, entrées de poisson, pâtes au poisson et poisson et crustacés à la vapeur
Rosé tranquille, de moyenne intensité et structure, sans maturation en chêne, parfait à boire avec fromages frais, pâtes au poisson, soupe de poisson et tartare de poisson et carpaccio
Rosé tranquille, de moyenne intensité et structure, produit avec levures natifs, sans maturation en chêne, parfait à boire avec pâtes au poisson, poisson grillé, risotto aux fruits de mer et soupe de poisson
Rosé tranquille de Sicile, léger et prêt à boire, sans maturation en chêne, parfait à boire avec entrées de poisson, friture de poisson, pâtes au poisson et poisson et crustacés à la vapeur
Rosé tranquille, léger et prêt à boire, sans maturation en chêne, parfait à boire avec entrées de poisson, fromages frais, pâtes au poisson et pizza
Rosé tranquille, léger et prêt à boire, sans maturation en chêne, parfait à boire avec charcuterie, pâtes au poisson et soupe de poisson
Rosé tranquille, de moyenne intensité et structure, avec une maturation uniquement en barrique de 6-12 mois, parfait à boire avec canapés et quiche, entrées de poisson, pizza et tartare de poisson et carpaccio
Rosé tranquille, léger et prêt à boire, sans maturation en chêne, parfait à boire avec canapés et quiche, entrées de poisson, risotto aux fruits de mer et soupe de poisson
Rosé tranquille, de moyenne intensité et structure, avec une maturation uniquement en foudre de 6-12 mois, parfait à boire avec canapés et quiche, charcuterie, pâtes au poisson et viande blanche mijoté
Rosé tranquille, de moyenne intensité et structure, sans maturation en chêne, parfait à boire avec entrées de poisson, pizza, risotto aux fruits de mer et tartare de poisson et carpaccio
Rosé tranquille de Sicile, léger et prêt à boire, sans maturation en chêne, parfait à boire avec entrées de poisson, friture de poisson, pâtes au poisson et poisson et crustacés à la vapeur
Rosé tranquille, léger et prêt à boire, sans maturation en chêne, parfait à boire avec canapés et quiche, entrées de poisson, friture de poisson et fromages frais
Rosé tranquille, corsé et assez intense, avec une courte maturation en chêne, parfait à boire avec poisson et crustacés à la vapeur et viande blanche mijoté
Rosé tranquille, de moyenne intensité et structure, sans maturation en chêne, parfait à boire avec charcuterie, entrées de poisson, fromages frais et pâtes au poisson
Rosé tranquille, de moyenne intensité et structure, sans maturation en chêne, parfait à boire avec entrées de poisson, friture de poisson, pizza et poisson et crustacés à la vapeur
Rosé tranquille, de moyenne intensité et structure, sans maturation en chêne, parfait à boire avec canapés et quiche, charcuterie, entrées de poisson et fromages frais
Rosé tranquille artisanal, de moyenne intensité et structure, produit avec levures natifs, sans maturation en chêne, parfait à boire avec entrées de poisson, fromages frais, pâtes au poisson et pizza
Rosé tranquille, de moyenne intensité et structure, sans maturation en chêne, parfait à boire avec entrées de poisson, friture de poisson, pizza et risotto aux fruits de mer
Rosé tranquille, léger et prêt à boire, sans maturation en chêne, parfait à boire avec charcuterie, entrées de poisson, pizza et viande blanche mijoté
Rosé tranquille, de moyenne intensité et structure, sans maturation en chêne, parfait à boire avec poisson et crustacés à la vapeur, risotto aux fruits de mer, soupe de poisson et tartare de poisson et carpaccio
Rosé tranquille fait à partir de Lagrein, frais et minéral de l'Haute Adige, léger et prêt à boire, sans maturation en chêne. Un verre parfait à boire avec entrées de poisson, pâtes au poisson et poisson et crustacés à la vapeur
Rosé tranquille, léger et prêt à boire, sans maturation en chêne, parfait à boire avec canapés et quiche, charcuterie, fromages frais et risotto aux fruits de mer
Rosé tranquille, léger et prêt à boire, sans maturation en chêne, parfait à boire avec entrées de poisson, pâtes au poisson et viande blanche mijoté
Rosé tranquille, léger et prêt à boire, sans maturation en chêne, parfait à boire avec charcuterie, fromages frais, pâtes au poisson et soupe de poisson
Rosé tranquille, de moyenne intensité et structure, avec une maturation de 6-12 en chêne, parfait à boire avec entrées de poisson, fromages frais, risotto aux fruits de mer et soupe de poisson
