Schiava 'Upupa Rot' Weingut Abraham 2020
Weingut Abraham"Upupa Rot" de Weingut Abraham est un vin rouge délicat et agile du Haut-Adige, élaboré à partir de raisins Schiava et d'une petite proportion de Pinot Noir. Il exprime la fraîcheur, le parfum et la jutosité, avec une texture intense et pure, riche en notes de baies, de fraises, de cerises, de rose et de vanille.
25,50 €
Caractéristiques
Appellation
Vigneti delle Dolomiti IGT
Tipologia
Région
Haut Adige
(
Italie
)
Degré alcoolique
12.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation en barrique avec macération sur les peaux pendant 3 semaines
Élevage
15 mois en fûts de chêne de 500 litres
Philosophie de production
Levures indigènes, Vignerons Indépendants
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Pour le mieux goûter
Température de service
16°-18°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion