Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Villa Bucci 2022

 Le Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore de la cave de Villa Bucci est une icône du genre. C'est un grand classique, signé par un nom célèbre pour la qualité et l'expressivité de ses vins, dotés d'un parfait mélange de finesse et de personnalité. Cette version du Verdicchio dei Castelli di Jesi porte le caractère typique de la vigne et la signature unique du territoire, élevé à l'excellence grâce à la finesse particulière du Superiore. La cave de Villa Bucci est située à Ostra Vetere, dans la province d'Ancora. Dans cette merveilleuse terre, les vignes et toutes les autres cultures sont travaillées selon une méthode d'agriculture biologique certifiée.

La Villa Bucci Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore est fabriquée à partir de raisins Verdicchio purs. Les raisins proviennent du vignoble de Villa Bucci, situé dans la commune de Montecarotto à une altitude de 340-360 mètres d'altitude. Les vignes qui composent cette parcelle ont un âge moyen d'environ 45 ans et sont exposées à l'est. Le sol a une texture moyenne et tend à être argileux, avec un excellent apport de calcaire actif. Après la récolte, les raisins sont transportés à la cave, doucement pressés et envoyés à la fermentation alcoolique par les levures indigènes naturellement présentes sur les peaux. L'ensemble du processus de vinification, y compris la période d’élevage, se déroule dans des cuves en acier.

Le Classico Superiore Verdicchio dei Castelli di Jesi di Villa Bucci a une couleur jaune paille intense. Le nez révèle un bouquet nettement fruité et floral, qui joue sur des notes de pomme golden, de fleurs d'acacia et une pointe de fruits secs. En bouche, il est frais et sapide, avec un bon corps et une grande finesse. La gorgée est élégante et se termine par une agréable finale en amande. C'est un vin blanc de grande classe, avec un rapport qualité/prix remarquable.