Verdicchio dei Castelli di Jesi 'Arnaldo' Santa Barbara 2022
(
75 cl
/ 13.5%
) Verdicchio Castelli di Jesi DOC
Verdicchio 100%
Biologiques, Vins blancs macérés
Disponibilité Immédiate
Verdicchio dei Castelli di Jesi 'Arnaldo' Santa Barbara 2022
29,00 €
Prix
Points clés
Biologique et BiodynamiqueDe nos sommeliers
Le Verdicchio dei Castelli di Jesi 'Arnaldo' de la cave Santa Barbara est un vin blanc parfumé et engageant de la région des Marches. Les raisins macèrent sur leur peau jusqu'à la fin de la fermentation dans des cuves en acier et sont ensuite non filtrés. La couleur est jaune doré avec des reflets orangés et les arômes sont intenses, complexes et rappellent les épices médicinales. En bouche, la texture tannique est accompagnée d'une fraîcheur qui rend la finale équilibrée.
persistante, marquée par une légère rugosité tannique.sont égrappés et les raisins sont macérés sur les peaux jusqu'à la fin de la phase de fermentation, qui se déroule dans des cuves en acier inoxydable, en utilisant uniquement des levures indigènes. Après quelques mois d'affinage en cuves d'acier, le vin est mis en bouteille sans aucune filtration, afin de préserver son intégrité expressive naturelle et sa complétude organoleptique.
Le blanc Verdicchio dei Castelli di Jesi "Arnaldo" de Santa Barbara est un vin important, à vocation gastronomique, particulièrement adapté aux accords avec des viandes blanches, des poissons au four savoureux ou des fromages à affinage moyen. Dans le verre, il se présente avec une belle couleur jaune doré lumineuse avec des reflets brillants et de délicates nuances cuivrées. Le bouquet olfactif frappe par sa complexité et intensité particulières. Il exprime des notes d'épices douces, d'herbes médicinales, des touches balsamiques, des arômes de fruits mûrs à chair jaune et des sensations de fruits tropicaux. En bouche, il est de bonne structure, harmonieux avec des arômes riches et denses, qui s'étendent vers une finale fraîche et très
Couleur:
Jaune doré avec des reflets cuivrés
Goût:
Complexe, intense, intrigant, des épices médicinales se mêlent à des senteurs éthérées et de fruits mûrs
Au nez:
Fragrant, trame tannique alternée et équilibrée par une fraîcheur notable, finale de longueur moyenne et équilibrée
da agricoltura Italia o EU