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'Suane' Blanco Alonso & Pedrajo 2017
Alonso & PedrajoLe Suane Blanco de la cave Alonso & Pedrajo est un vin blanc espagnol rond et satisfaisant, parfait pour les amateurs de blancs légèrement plus structurés. Il est élaboré à partir d'un mélange de Viura et de Sauvignon Blanc et est vieilli en chêne français pendant 12 mois et 14 mois supplémentaires en bouteille. La couleur jaune paille doré brille dans le verre, tandis que des arômes délicats de fleurs blanches, de pomme verte et d'écorce d'agrumes enchantent le nez. La bouche est fraîche, expressive, soyeuse et d'une remarquable persistance.
38,80 €
Caractéristiques
Appellation
Rioja DOC
Cépages
Viura, Sauvignon Blanc
Tipologia
Degré alcoolique
13 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Vendanges manuelles, fermentation alcoolique spontanée en fûts de chêne français avec des levures indigènes uniquement.
Élevage
12 mois en fûts de chêne français et 14 mois en bouteille
Philosophie de production
Biologiques, Vins blancs macérés, Levures indigènes, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
, 
da agricoltura Italia o EU
, Codice Operatore nr. FR-BIO-01
da agricoltura Italia o EU
, Codice Operatore nr. FR-BIO-01Pour le mieux goûter
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion