'Catavela' Denavolo
Denavolo"Catavela" est un vin blanc macéré sur les peaux pendant 7 jours produit par Denavolo, une cave artisanale de Piacenza: il s'exprime avec une bouche agile et parfumée, au charme rustique, animé par les arômes vifs de fruits mûrs, de sauge et de fleurs fraîches. Vin Artisanal
Non disponible
12,20 €
Caractéristiques
Cépages
Weiße Rebsorten
Tipologia
Région
Émilie-Romagne
(
Italie
)
Degré alcoolique
11.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique naturelle avec levures indigènes avec macération de 7 jours sur le peaux en acier
Élevage
Au moins 72 mois sur lies
Philosophie de production
Levures indigènes, Vins blancs macérés, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Vins Oranges, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU 'CATAVELA' DENAVOLO
Couleur
Jaune ambré intense
Au nez
Frais et léger, avec une bonne saveur, buvable et parfumé
Goût
Pulpe de pêche, fleurs de jasmin, sauge et herbes