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Rosso Frizzante 'Wai' Tenuta Belvedere 2019

Rosso Frizzante 'Wai' Tenuta Belvedere 2019

Tenuta Belvedere

Le "Wai Rosso" de Tenuta Belvedere est un vin mousseux re-fermenté en bouteille selon la technique de la méthode ancestrale, à base de Croatina, Barbera et Pinot Nero de la région viticole Oltrepò Pavese. De couleur rouge rubis intense avec des nuances violettes, il exprime au nez des notes rustiques et conviviales de prunes mûres et de cerises aigres, avec des détails de levure et de boulangerie, et se révèle dans une gorgée fine et effervescente, bien tannique et sèche, avec une finale aromatique persistante de fruits mûrs

14,50 

Caractéristiques

Appellation

Provincia di Pavia IGT

Cépages

Croatina 50%, Barbera 25%, Blauburgunder 25%

Degré alcoolique

13.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique avec des levures indigènes à température contrôlée dans des cuves en béton

Élevage

18 mois en cuve béton, 8 mois en bouteille con rifermentazione spontanea

Philosophie de production

Vignerons Indépendants, Levures indigènes, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU ROSSO FRIZZANTE 'WAI' TENUTA BELVEDERE 2019

Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets violets

Au nez

Effervescent et tannique, convivial, élégant et d'une grande persistance fruitée

Goût

Cerises acides et prunes mûres, levure de boulangerie, fines herbes