Le Rosé Pétillant Ancestral de Cantina Giardino est un vif 'pet-nat' de cette réalité d'Irpina. Il est produit avec des raisins de très vieilles vignes, qui donnent une certaine complexité à ce vin simple et buvable. En approchant le nez du calice, on est pincé par la légère effervescence, et les arômes d’agrumes et de fruits rouges tonifient et rafraîchissent. Un vin salé, à l’odorat et au palais, où la saveur intense et la grande minéralité rencontrent une fraîcheur vive, idéale pour dégraisser la bouche après une bouchée de charcuterie ou de fromage
Rose cerise, fin effervescence
Très frais et savoureux, presque salé, de bonne persistance aromatique
Fruits rouges tels que framboises, fleurs d’oranger, zeste d’orange, notes iodées