90
'Rame' Collavini 2020
CollaviniLe "Rame" de Collavini est un vin rosé très frais, doux et agréable des collines du Frioul, issu d'un assemblage de raisins Pinot Nero et Refosco dal Peduncolo Rosso. Idéal en apéritif ou pour accompagner des plats de poisson, il offre au nez des notes délicates d'agrumes, de fleurs rouges, de groseilles et de fraises des bois. La gorgée est guidée par une fraîcheur marquée et une agréable sensation minérale qui rendent le goût maigre et buvable.
Non disponible
10,20 €
Caractéristiques
Appellation
Venezia Giulia IGT
Cépages
Spätburgunder, Refosco
Tipologia
Région
Degré alcoolique
12.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Egrappage doux, macération très légère, pressurage doux et fermentation alcoolique en acier.
Élevage
Plusieurs mois dans l'acier
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Pour le mieux goûter
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rosés légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion.