90
95
91
Pinot Noir 'Raschen Ridge' Hirsch Vineyards 2018
Hirsch VineyardsLe Pinot Noir 'Raschen Ridge' est un vin rouge de la Côte de Sonoma, Californie, au ton élégant, robuste et intense. Le nez est complexe et évolué, avec des notes de fraise, de fruits rouges mûrs, de truffe, d'écorce et des nuances minérales. En bouche, il a du corps et de la douceur, malgré une buvabilité claire et raffinée.
137,00 €
Caractéristiques
Tipologia
Région
California
(
États-Unis
)
Degré alcoolique
12 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes dans l'acier avec macération sur les peaux.
Élevage
11-16 mois en barrique
Philosophie de production
Levures indigènes, Biodynamiques, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
, 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EU
Bouteille de collection, non soumise à promotion
Pour le mieux goûter
Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de verser le vin dans un décanter au moins 1 ou 2 heures avant de servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Ballon
Idéal pour les grands vins rouges robustes, corsés et intenses, qui ont besoin d'une oxygénation intense pour révéler tous leurs arômes profonds et complexes et améliorer leur évolution dans le verre