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Caractéristiques
Appellation
Alto Adige/Sudtirol DOC
Cépages
Spätburgunder 100%
Tipologia
Région
Haut Adige
(
Italie
)
Degré alcoolique
13 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
16 mois en barrique (20% de bois neuf)
Philosophie de production
Biologiques, Levures indigènes, Vignerons Indépendants
Notes supplémentaires
Contient sulfites
, 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EU
Pour le mieux goûter
Température de service
16°-18°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion