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Perricone 'Del Core' Feudo Montoni 2020
Feudo MontoniLe Perricone Del Core Feudo Montoni est un vin rouge tranquille, fait avec levures indigènes, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé avec un bref passage en bois seulement en grand fût. Il exhale des arômes typiques de cerise, de rhubarbe et de réglisse et possède un goût doux, frais et rond avec de belles nuances terreuses
Non disponible
19,50 €
Caractéristiques
Appellation
Sicilia DOC
Cépages
Perricone 100%
Tipologia
Degré alcoolique
13.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation spontanée dans un récipient en ciment. Fermentation malolactique spontanée réalisée entièrement en ciment
Élevage
8 mois en cuve béton et 3 en bouteille
Philosophie de production
Levures indigènes, Biologiques, Vignerons Indépendants
Notes supplémentaires
Contient sulfites
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da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EU
DESCRIPTION DU PERRICONE 'DEL CORE' FEUDO MONTONI 2020
Couleur
Rouge rubis avec de légers reflets violets
Au nez
Doux et rond, terreux, tannicité et saveur en parfait équilibre
Goût
Harmonie de prunes, de confiture et de réglisse associée à des notes de graphite et d'humus