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'Pèlec' Masia de la Roqua

'Pèlec' Masia de la Roqua

Masia de la Roqua

Le Pelec de Masia de la Roqua est issu de raisins 'Muscat', Moscato en Italie, vinifiés en style 'orange'. Cette cave est une petite entreprise artisanale près de Barcelone qui vise à préserver au mieux le riche mais fragile territoire catalan. Après 8 jours de macération sur ses peaux, les arômes fruités et floraux du muscat ont déjà évolué : notes des pêches au sirop et des fleurs séchées vous donnent envie de siroter ce vin tendre, salé et avec une touche d’astringence agréable

22,50 

Caractéristiques

Cépages

Moscato 100%

Tipologia

Degré alcoolique

13 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique spontanée avec levures indigènes en acier à température contrôlée, macération sur les peaux pendant 8 jours

Élevage

7 mois dans des cuves en acier inoxydable

Philosophie de production

Artisanaux, Vins blancs macérés, Levures indigènes, Vins Oranges

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU 'PÈLEC' MASIA DE LA ROQUA

Couleur

Orange aux reflets ambrés

Au nez

Très aromatique et frais, savoureux, tendre et légèrement astringent

Goût

Notes intenses de pêche au sirop, d’agrumes à la confiture et une note de fruits tropicaux, avec des notes florales de chèvrefeuille