'Naked' Garganuda 2021

Le "Naked" de Garganuda est un blanc d'une cave de Soave, parmi les premières à produire des blancs à fermentation spontanée dans la dénomination. Un vin nu, dépouillé de toute sophistication, pour restituer pleinement les caractéristiques de son terroir. Un bouquet de fruits blancs frais et de fleurs sauvages parfumées accompagne les notes iodées typiques, rappelant la veine savoureuse que l'on retrouve en bouche. La gorgée fraîche et parfumée est également équilibrée et texturée, malgré le faible degré d'alcool. Un vin d'une grande énergie