Le "Flamingo" de la cave Tanca Gioia est un vin rosé produit en Sardaigne sur l'île de San Pietro, frais et savoureux, parfait pour la saison estivale. Cette étiquette est élaborée à partir de raisins Carignano purs et mûrie pendant 6 mois dans des cuves en acier à température contrôlée. La couleur est rose vif et les arômes qui se dégagent rappellent la violette, la cerise, la framboise et de légères notes d'agrumes. La bouche est douce, minérale, fraîche, jeune et avec une finale nette.
Idéal pour les vins rosés légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion.