"El Truc Blanc est un vin blanc espagnol d'une grande fraîcheur et d'une grande buvabilité, élaboré à partir d'un assemblage de raisins Xarel-lo et Macabeu. Fermenté avec des levures indigènes et macéré pendant un jour sur la peau, il s'exprime en bouche de manière dynamique et méditerranéenne, élancé, savoureux et équilibré, avec des notes d'agrumes, d'herbes méditerranéennes et des nuances marines.
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion