Echezeaux Grand Cru du Domaine Jacques Prieur est un pinot noir de Bourgogne d'un niveau prestigieux et d'une grande rareté qui convient parfaitement aux occasions spéciales. Il est élaboré à partir de raisins soigneusement sélectionnés dans le Grand Cru du même nom et est élevé en fûts de chêne français pendant 20 mois. La robe rouge rubis intense révèle de magnifiques reflets brillants tandis que des notes de sous-bois, de groseille, de fraise des bois et d'épices enivrent et enchantent le nez. La bouche est fine, complexe, équilibrée, avec une finale d'une fraîcheur et d'une persistance irrésistibles.
Fermentation alcoolique et malolactique en fûts de bois à température contrôlée.
Élevage
20 mois en fûts de chêne français
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Bouteille de collection, non soumise à promotion
Pour le mieux goûter
Température de service
18°-20°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Ballon
Idéal pour les grands vins rouges robustes, corsés et intenses, qui ont besoin d'une oxygénation intense pour révéler tous leurs arômes profonds et complexes et améliorer leur évolution dans le verre