Le Ciliegiolo Rosato di San Ferdinando est un rosé frais, jeune et buvable produit dans la région de Val di Chiana. Il présente un caractère léger et délicat, très juteux et agile, avec des notes de cerise, de griotte, d'agrumes, de prune non mûre et de légères nuances épicées.
Idéal pour les vins rosés légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion.