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Chianti Classico L'Erta di Radda 2021
L'Erta di RaddaLe Chianti Classico L'Erta di Radda est un vin rouge issu des cépages Sangiovese et Canaiolo, élevé pendant 20 mois en fûts de chêne. Doux et enveloppant, avec une finale fraîche et caractérisé par une texture tannique fine et ferme à la fois, le nez exprime un somptueux bouquet de cerises, de prunes, de violettes, de notes balsamiques et épicées. Accompagnez un steak fiorentina pour vous sentir catapulté au cœur du Chianti !
20,50 €
Caractéristiques
Appellation
Chianti Classico DOCG
Cépages
Sangiovese und Canaiolo
Tipologia
Degré alcoolique
14 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique spontanée à température contrôlée et fermentation malolactique ultérieure en partie dans le bois et en partie dans l'acier
Élevage
24 mois en fûts de chêne de 2000 litres
Philosophie de production
Artisanaux, Levures indigènes
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU CHIANTI CLASSICO L'ERTA DI RADDA 2021
Couleur
Rouge rubis intense
Au nez
Doux et enveloppant, équilibré, avec une texture tannique fine mais intense
Goût
Notes de cerise, de prune, de violette et de sous-bois