Le vin rosé "Amore" de la cave Barberani est un pur Sangiovese d'Ombrie, délicat et parfumé. Cette étiquette est une célébration de l'amour, absolument, pour la vigne et pour le vin, et tout comme l'amour d'été, elle réussit à être passionnée et bouleversante. La couleur est d'un rose doux mais brillant, les arômes qui se dégagent sont ceux des fruits rouges tels que la groseille, la fraise, la framboise et les fleurs blanches. La bouche est fraîche, croquante, fruitée, minérale, avec une excellente correspondance nez-bouche.
Idéal pour les vins rosés légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion.