'Amnos Dei' Vides Singulares 2020

L'"Amnos Dei" de la cave Vides Singulares est un vin blanc produit en Galice à base de Treixadura. Il fermente en acier avec la seule aide de levures indigènes et mûrit pendant quelques mois dans le lengo pour acquérir douceur et équilibre. Au nez, il exprime des notes d'écorce de citron, de pamplemousse, de fleurs blanches et de pomme verte, tandis qu'en bouche, il est frais, riche et équilibré, avec une belle acidité. À boire frais avec un bon plat de spaghetti alle vongole !