Le Vermentino "Ventou de Ma" produit par la cave Tanca Gioia en Sardaigne est un vin blanc frais et parfumé dont le nom rend hommage au vent qui souffle constamment sur l'île où il est produit. Le vieillissement de 6 mois dans des cuves en acier permet au cépage d'exprimer toutes ses caractéristiques. La couleur est jaune paille intense avec des reflets dorés et les arômes qui se dégagent rappellent les fruits tropicaux et les fleurs jaunes. La saveur est pleine, fraîche, moelleuse, légèrement salée et avec une finale amère rappelant les amandes.
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion