"Il Pometo" est un Trebbiano Spoletino ombrien à la gorgée fraîche, agréable et enveloppante, vinifié et mûri en acier. Des notes d'agrumes, de fruits à chair blanche, de fruits tropicaux et d'herbes aromatiques s'entremêlent sur un corps d'un grand équilibre et d'une structure moyenne, guidé par une fraîcheur marquée et doté d'une longue persistance sur les notes fruitées.
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion