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Syrah 'Guarini Coccinella' Aldo Viola 2021
Viola AldoLe Syrah Guarini Coccinella Aldo Viola est un vin rouge tranquille, fait avec levures indigènes sans sulfites ajoutés ou minimaux, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé sans utilisation de bois. Il chatouille le nez avec des notes rustiques de baies et de maquis méditerranéen entrelacées de notes minérales et marines sur une structure douce et riche avec une grande correspondance gustative et olfactive
18,40 €
Caractéristiques
Appellation
Terre Siciliane IGT
Cépages
Syrah 100%
Tipologia
Degré alcoolique
13 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation avec des levures indigènes dans des cuves en acier et macération de deux semaines
Élevage
10 mois en acier et au moins 3 mois de vieillissement en bouteille
Philosophie de production
Levures indigènes, Biologiques, Vegan Friendly, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
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da agricoltura Italia o EU
, Codice Operatore nr. A55H
da agricoltura Italia o EU
, Codice Operatore nr. A55HDESCRIPTION DU SYRAH 'GUARINI COCCINELLA' ALDO VIOLA 2021
Couleur
Rouge rubis
Au nez
Minéral et fruité, agréable, doux et avec une grande correspondance gustative et olfactive
Goût
Baies, prunes, gommage méditerranéen et effluves salines