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Nero D'Avola Bosco Falconeria 2018

Nero D'Avola Bosco Falconeria 2018

Bosco Falconeria

Le Nero D'Avola de la cave sicilienne Bosco Falconeria est un vin rouge typiquement sicilien au goût prononcé qui cache une agréable fraîcheur. Il est élaboré à partir de raisins purs du même nom et d'un processus de vinification utilisant uniquement des levures indigènes ; il est vieilli pendant 9 mois dans l'acier. La couleur rouge rubis intense remplit le verre d'un manteau élégant tandis que le nez est riche en notes de baies

Caractéristiques

Appellation

Terre Siciliane IGT

Cépages

Nero d'Avola 100%

Tipologia

Degré alcoolique

13 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Vendanges manuelles et fermentation alcoolique avec des levures indigènes dans des silos en acier

Élevage

9 mois en cuves d'acier, 4 mois en bouteille

Philosophie de production

Levures indigènes, Artisanaux, Biologiques

Notes supplémentaires

Contient sulfites , bio da agricoltura Italia o EU

Pour le mieux goûter

Température de service
16°-18°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion