Nero d'Avola 'Lu Patri' Baglio del Cristo di Campobello 2021
Le Nero d’Avola "Lu Patri" est un vin doux et rond qui exprime avec intensité et bonne structure le territoire sicilien. Après 15 mois d'affinage en barrique et de nombreux autres en bouteille, il évoque des mûres, des griottes, des herbes aromatiques et balsamiques. En bouche, il est velouté, chaud et généreux, doté de tannins enveloppants et d'une bonne persistance
Le Nero d'Avola "Lu Patri" du Baglio del Cristo di Campobello est un vin extrêmement territorial, qui renferme en lui la Sicile, ses étés longs et torrides atténués par les fraîches brises provenant du Canal de Sicile et son caractère fort et décidé. Le Baglio, qui tire son nom d'une sculpture en bois placée à l'entrée de la cave, et tout ce qui l'entoure sont l'œuvre de la volonté et du rêve visionnaire de la famille Bonetta.
Leur travail est en effet un travail d'équipe : papa Angelo se consacre aux vignes, les fils Domenico et Carmelo se trouvent entre les propriétés et dans la cave sans jamais se ménager, Giuseppe Lentini est l'œnologue de l'entreprise, soutenu au mieux par le conseil de Roberto Cotarella. Le fruit de leur passion pour leur terre se trouve dans toutes les étiquettes que la cave parvient à produire : toutes au-dessus du seuil de l'excellence.
Le Nero d'Avola "Lu Patri" se révèle soutenu par une veine tannique décidée et élégante, qui en fait vraiment un vin intense et étonnamment riche en arômes. Avec ce Nero d'Avola, la philosophie de productionde la famille Bonetta a vraiment réussi à rester en bouteille : à chaque gorgée du "Lu Patri", on a vraiment l'impression de savourer un morceau de Sicile.