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Nero D’Avola 'Calanica' Duca di Salaparuta 2021
Duca di Salaparuta"Calanica" de la cave Duca di Salaparuta est un Nero D’Avola intense et velouté réalisé dans la région de Trapanese. Après une macération des peaux équilibrée, la fermentation traditionnelle est effectuée, suivie d’une fermentation malolactique attentive. Le vin est ensuite mis en bouteille, où nous nous arrêtons pendant un mois. Des arômes de framboise et d’amarena remplissent un calice rouge rubis intense enrichi de reflets violacés
Non disponible
9,50 €
Caractéristiques
Appellation
Sicilia DOC
Cépages
Nero d'Avola 100%
Tipologia
Degré alcoolique
13 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique traditionnelle fermentation malolactique
Élevage
Plusieurs mois dans l'acier
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU NERO D’AVOLA 'CALANICA' DUCA DI SALAPARUTA 2021
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés
Au nez
Structuré, persistant, large et velouté
Goût
Arômes d’amarena et de framboise