Le Kairos Zymé est un vin rouge tranquille, fait avec levures indigènes, de grande intensité et puissance, élevé 25-48 mois en bois seulement en barrique
74,00€
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Caractéristiques
Appellation
Veneto IGT
Cépages
Mindestens 15 Rebsorten, darunter 4 weiße (Garganega, Trebbiano Toscano, Sauvignon Blanc und Chardonnay) und 11 rote (Corvina, Corvinone, Rondinella, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syraz, Teroldego, Kroatien, Oseleta, Sangiovese und Marzemino)
Au moins 36 mois en barriques, et après au moins 12 mois en bouteille
Philosophie de production
Levures indigènes, Vignerons Indépendants
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Pour le mieux goûter
Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de verser le vin dans un décanter au moins 1 ou 2 heures avant de servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Ballon
Idéal pour les grands vins rouges robustes, corsés et intenses, qui ont besoin d'une oxygénation intense pour révéler tous leurs arômes profonds et complexes et améliorer leur évolution dans le verre