Caractéristiques
Appellation
Liguria di Levante IGT
Cépages
Vermentino 50%, Trebbiano 30%, Malvasia Bianca di Candia 20%
Tipologia
Degré alcoolique
13 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
6 mois sur lies en acier et au moins 3 mois en bouteille
Philosophie de production
Triple A, Levures indigènes, Vins blancs macérés, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Pour le mieux goûter
Température de service
10°-12°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion