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'Fiori di Leonie' Zorzettig 2019
ZorzettigLe "Fiori di Leonie" de la cave Zorzettig est un vin blanc du Frioul qui surprend par son onctuosité et sa capacité à accompagner parfaitement les entrées à base de légumes et de poisson. Il est issu d'un assemblage de raisins Pinot Bianco, Sauvignon et Friulano, vendangés à la main et vieillis pendant au moins 6 mois en bois et en acier. La robe jaune paille révèle des reflets dorés tandis que le bouquet libère des notes intenses de pommes et de pêches mûres, de fleurs blanches et de sensations d'agrumes. Le goût est enveloppant, savoureux, plein, riche, équilibré et d'une excellente persistance.
Non disponible
36,00 €
Caractéristiques
Appellation
Colli Orientali del Friuli DOC
Cépages
Pinot Bianco, Sauvignon, Friulano
Tipologia
Région
Degré alcoolique
13.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Vendanges manuelles et fermentation alcoolique dans des cuves en acier à température contrôlée.
Élevage
6 mois avec batonnage hebdomadaire en acier et en barrique
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Pour le mieux goûter
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion