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Champagne Brut Nature Blanc de Blancs 'Eveil' V&G Dupont

Champagne Brut Nature Blanc de Blancs 'Eveil' V&G Dupont

V&G Dupont

"Eveil" Blanc de Blancs est un Champagne Brut Nature élaboré uniquement avec des raisins Chardonnay issus de vieilles vignes des Coteaux du Petit Morin et Coteuax du Sézannais. Il reste en contact avec les levures dans la bouteille pendant au moins 3 ans, révélant en bouche un corps crémeux et sec, avec une tonalité florale et d'agrumes et un beau sillage iodé et salin

47,50 

Caractéristiques

Appellation

Champagne AOC

Cépages

Chardonnay 100%

Tipologia

Degré alcoolique

12.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Pas d'ajout de vins de réserve et pas de dosage. Refermentation en bouteille selon la méthode champenoise

Élevage

36 mois sur lies

Philosophie de production

Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU CHAMPAGNE BRUT NATURE BLANC DE BLANCS 'EVEIL' V&G DUPONT

Couleur

Jaune d'or lumineux avec un perlage fin et une longue persistance

Au nez

Doux, crémeux, élégant, sec et avec une finale savoureuse

Goût

Fleurs blanches, croûte de pain, agrumes salés, mer et crème