'Bifaro' Rosso Le Quattro Volte 2021
Le Quattro VolteLe Bifaro Rosso est un vin rouge juteux, franc et satisfaisant, issu d'un assemblage de raisins rouges indigènes de la zone tyrrhénienne de la Calabre. Les arômes nous ramènent au territoire d'origine : des notes de racine de réglisse, de maquis méditerranéen, de fruits rouges pulpeux, de terre et une agréable note iodée dessinent une carte postale liquide de la région. Léger, direct et agréablement rustique, il ne se perd pas dans la technicité et le perfectionnisme, mais révèle sa nature la plus pure et la plus authentique !
Non disponible
16,30 €
Caractéristiques
Appellation
Calabria IGT
Cépages
Malvasia, Guarnaccino Nero, Magliocco, Greco Nero
Tipologia
Degré alcoolique
12.5 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
Plusieurs mois dans des cuves en acier et en fibre de verre
Philosophie de production
Levures indigènes, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Pour le mieux goûter
Température de service
16°-18°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion