Beaujolais 'Saint-Germain' Jean Max 2021
Jean MaxLe Beaujolais "Saint-Germain" de Jean Max est un vin rouge profondément territorial élaboré à partir de raisins Gamay de la commune de Saint-Germain-Nuelles, au cœur du Beaujolais. Au nez, des notes de baies et de cerises ressortent, adoucies par de délicates notes épicées et florales, tandis qu'en bouche, il exprime un excellent équilibre entre la douceur du fruit et une acidité tenace et persistante. C'est un excellent vin de table, pour accompagner les plats de viande
25,00 €
Caractéristiques
Appellation
Beaujolais AOC
Cépages
Gamay 100%
Tipologia
Degré alcoolique
12 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Macération carbonique et fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes
Élevage
Quelques mois en fûts de bois
Philosophie de production
Artisanaux, Biodynamiques, Biologiques, Macération carbonique, Levures indigènes
Notes supplémentaires
Contient sulfites
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da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EU
DESCRIPTION DU BEAUJOLAIS 'SAINT-GERMAIN' JEAN MAX 2021
Couleur
Rouge rubis avec des nuances grenat
Au nez
Texture fine et élégante, bien équilibrée entre l'intensité du fruit et une bonne acidité
Goût
Notes de baies, de prune et de cerise, légères notes de violette et d'épices