Asti Spumante Ca' d'Gal

Le Asti Spumante Ca' d'Gal est un vin blanc doux mousseux, à base de Moscato, jeune et facile à boire

Caractéristiques

Appellation
Asti DOCG
Cépages
Moscato Bianco 100%
Région
Alcool
8.0%
Format
75 cl Bouteille

Recompense

Vitae AIS
Veronelli
88 / 100

Pour le gouter au mieux

Température de service
6°-8°C
Verre
Large Flûte
Large Flûte

Idéal pour la méthode des vins mousseux méthode charmat, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser et l'ouverture étroite facilite la concentration des parfums, qui n'ont pas besoin de beaucoup d'oxygénation pour exalter

Quand le boire

Quand le boire

Maintenant Jeunes

Vin parfait à boire maintenant

producteur: Ca' d'Gal

Les Vins Principaux
Moscato
Année de Fondation
1990
Hectares de vigne
14
Production annuelle
100.000 bt
Œnologue
Alessandro Boido
Adresse
Strada Vecchia di Valdivilla, 1 12058 - Valdivilla S.Stefano Belbo - Cuneo (CN)

Perfait à boire avec

  • Panettone et Pandoro Panettone et Pandoro
  • Tarte aux Fruits Tarte aux Fruits
  • Pâtisserie et gâteaux à la crème Pâtisserie et gâteaux à la crème